見に来て頂いてありがとうございます。
昨日は１日雨でした。今日も雨。明日も雨予報。洗濯物が困りますね。
長女ハルに「なす買ってきたからねー、炒めものに入れようか？」って言ったら、「えぇー！みずなすが良い！」って。
それ、言いたいことは分かる。みずなすの浅漬けが好きなのは知ってる。でも長なすをみずなすに変える魔法は知らんわ。
＜豚肉となすの梅炒め レシピ＞
薄切り豚肉・・・１５０g
長なす・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・半分
もやし・・・・・半袋
◎酒・・・・・・大さじ２
◎醤油・・・・・大さじ１程
◎梅干し・・・・２個程
梅干しは種を取って包丁でたたき、◎を合わせておく。
豚肉は一口大、なすは７～８ミリの半月切り、玉ねぎは薄切りに。
油を熱したフライパンで豚肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたらなす、もやしの順に加えて炒める。
◎を加えて、水分飛ばしながら炒め合わせて完成です。
※玉ねぎやもやしは中途半端に余っていたので。他の野菜でも何でも可。
※梅干しは酸っぱさが色々あると思うので、１個でも３個でも。梅干しの塩分高めの場合はお醤油減らして下さい。
※すごく長いなすだったので１本にしましたが、普通だったら２本でも。
みずなすと騒いだ長女ハルは、梅干しに騙されて喜んで食べてました。レモンやら梅干しやら、酸っぱいもの好きだねぇ。
ビールもご飯も進みます。梅干しにはやっぱり白ご飯！
昨日は１日雨予報。天気予報をどんなに見つめてみても雨。朝から外を覗いても雨。
ハルに幼稚園は長靴はいて行こうと言うと、絶対スニーカーで行くんだと。靴も靴下も濡れちゃうよと言っても、スニーカーで行くと。
この頑なな感じは何かあるなと思い、理由を聞いてみると・・・
「だって、お外ですべり台とかするかもしれんやん。その時、長靴やったら危なくてできないやろ。」
確かに長靴で遊具は危ないけど、今日は絶対外遊びはないよ・・・どんだけ外で遊びたいんだ・・・
ハルは外遊びの希望を胸に抱き、スニーカーで登園しました。もちろんその希望は大事に胸に抱いたまま、グショグショのスニーカーで帰ってきました。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます。ポチっと応援クリックお願いします。希望を胸に抱き、スニーカーはいて待ってます。
昨日は１日雨でした。今日も雨。明日も雨予報。洗濯物が困りますね。
長女ハルに「なす買ってきたからねー、炒めものに入れようか？」って言ったら、「えぇー！みずなすが良い！」って。
それ、言いたいことは分かる。みずなすの浅漬けが好きなのは知ってる。でも長なすをみずなすに変える魔法は知らんわ。
＜豚肉となすの梅炒め レシピ＞
薄切り豚肉・・・１５０g
長なす・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・半分
もやし・・・・・半袋
◎酒・・・・・・大さじ２
◎醤油・・・・・大さじ１程
◎梅干し・・・・２個程
梅干しは種を取って包丁でたたき、◎を合わせておく。
豚肉は一口大、なすは７～８ミリの半月切り、玉ねぎは薄切りに。
油を熱したフライパンで豚肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたらなす、もやしの順に加えて炒める。
◎を加えて、水分飛ばしながら炒め合わせて完成です。
※玉ねぎやもやしは中途半端に余っていたので。他の野菜でも何でも可。
※梅干しは酸っぱさが色々あると思うので、１個でも３個でも。梅干しの塩分高めの場合はお醤油減らして下さい。
※すごく長いなすだったので１本にしましたが、普通だったら２本でも。
みずなすと騒いだ長女ハルは、梅干しに騙されて喜んで食べてました。レモンやら梅干しやら、酸っぱいもの好きだねぇ。
ビールもご飯も進みます。梅干しにはやっぱり白ご飯！
昨日は１日雨予報。天気予報をどんなに見つめてみても雨。朝から外を覗いても雨。
ハルに幼稚園は長靴はいて行こうと言うと、絶対スニーカーで行くんだと。靴も靴下も濡れちゃうよと言っても、スニーカーで行くと。
この頑なな感じは何かあるなと思い、理由を聞いてみると・・・
「だって、お外ですべり台とかするかもしれんやん。その時、長靴やったら危なくてできないやろ。」
確かに長靴で遊具は危ないけど、今日は絶対外遊びはないよ・・・どんだけ外で遊びたいんだ・・・
ハルは外遊びの希望を胸に抱き、スニーカーで登園しました。もちろんその希望は大事に胸に抱いたまま、グショグショのスニーカーで帰ってきました。
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