見に来て頂いてありがとうございます。
土曜日に長～いローラーの滑り台を長女ハルとやったら、お尻が痛い。同じように滑ったハルは痛くないと。なぜ？
ビーフストロガノフを豚で作ったら、ポークストロガノフで良いんですか？いや、ビーフ以外許されないんだろうか・・・まぁいいか。
＜ポークストロガノフ レシピ＞
薄切り豚肉・・・２００g
玉ねぎ・・・・・１個
しめじ、マッシュルームなどお好みで
トマト缶・・・・２分の１缶
コンソメ・・・・キューブ１個
赤ワイン・・・・１００cc
水・・・・・・・２００cc
生クリーム・・・１００cc
ウスターソース・・大さじ１
薄力粉・・・・・大さじ１
豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、きのこは適当な大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもバターでも可)を熱して、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、豚肉も炒め、薄力粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで炒める。
水、赤ワイン、コンソメ、トマト缶(ホールなら潰して)、ウスターソース、きのこを入れて１０分程煮る。
生クリームを入れてひと煮立ちさせたら完成です。
※味が薄ければお塩で調整して下さい。今回、トマト缶にお塩が入っていたので入れていません。
※蓋をせずに煮たので、蓋をする方は水を減らしてもらえれば大丈夫かと思います。そのままで蓋ありだと、多分シャバシャバで薄いかと・・・
※生クリームと高級な感じに書きましたが、植物性ホイップでも大丈夫。というか、植物性使いました(笑)
長女ハルはトマト味が好きなので、麦茶で思いきり乾杯してこぼしました。(またか！)
旦那はご飯にかけて、ビールを飲む。
ご飯にもビールにも合うと、１人で両方試してました。
長女ハル、何とか幼稚園の最初の一週間を乗り越えましたが、やっぱり日曜日の夜には「幼稚園行きたくない」と。
やっぱりなぁ。
やっぱりそうなるよねぇ。
予想通りの展開だよねぇ。
さーて、今から送ってきます。三歩進んで二歩下がるで済むのか、三歩進んで三歩下がるのか・・・
そういえば昔、幼稚園の前で嫌だ帰ると騒ぎ、先生に「幼稚園に来ないなら、鞄は幼稚園のだから置いて行きなさい」と言われ、「鞄は良いけど、中のお弁当は僕のだから返して」と騒いだのがいたなぁ・・・
私の兄です。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
ローラーの滑り台、お尻が痛くなる方も大丈夫な方も、最近滑ってないからどっちか
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土曜日に長～いローラーの滑り台を長女ハルとやったら、お尻が痛い。同じように滑ったハルは痛くないと。なぜ？
ビーフストロガノフを豚で作ったら、ポークストロガノフで良いんですか？いや、ビーフ以外許されないんだろうか・・・まぁいいか。
＜ポークストロガノフ レシピ＞
薄切り豚肉・・・２００g
玉ねぎ・・・・・１個
しめじ、マッシュルームなどお好みで
トマト缶・・・・２分の１缶
コンソメ・・・・キューブ１個
赤ワイン・・・・１００cc
水・・・・・・・２００cc
生クリーム・・・１００cc
ウスターソース・・大さじ１
薄力粉・・・・・大さじ１
豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、きのこは適当な大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもバターでも可)を熱して、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、豚肉も炒め、薄力粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで炒める。
水、赤ワイン、コンソメ、トマト缶(ホールなら潰して)、ウスターソース、きのこを入れて１０分程煮る。
生クリームを入れてひと煮立ちさせたら完成です。
※味が薄ければお塩で調整して下さい。今回、トマト缶にお塩が入っていたので入れていません。
※蓋をせずに煮たので、蓋をする方は水を減らしてもらえれば大丈夫かと思います。そのままで蓋ありだと、多分シャバシャバで薄いかと・・・
※生クリームと高級な感じに書きましたが、植物性ホイップでも大丈夫。というか、植物性使いました(笑)
長女ハルはトマト味が好きなので、麦茶で思いきり乾杯してこぼしました。(またか！)
旦那はご飯にかけて、ビールを飲む。
ご飯にもビールにも合うと、１人で両方試してました。
長女ハル、何とか幼稚園の最初の一週間を乗り越えましたが、やっぱり日曜日の夜には「幼稚園行きたくない」と。
やっぱりなぁ。
やっぱりそうなるよねぇ。
予想通りの展開だよねぇ。
さーて、今から送ってきます。三歩進んで二歩下がるで済むのか、三歩進んで三歩下がるのか・・・
そういえば昔、幼稚園の前で嫌だ帰ると騒ぎ、先生に「幼稚園に来ないなら、鞄は幼稚園のだから置いて行きなさい」と言われ、「鞄は良いけど、中のお弁当は僕のだから返して」と騒いだのがいたなぁ・・・
私の兄です。
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