見に来て頂いてありがとうございます。
散歩の途中でつくしが顔を出し、桜も咲き始めているのを見つけました。春ですね。スタートの春、出会いの春、何か始めたくなりますね。
娘と散歩に行って、家に帰ってからのランチはぱぱっと作りたい。そんな時は作り置きの冷凍を使って。
＜ミートソース レシピ＞
合い挽き肉・・・２００g
人参・・・・・・半分
玉ねぎ・・・・・１個
生姜・・・・・・一片
カットトマト缶・・・１缶
水・・・・・・・・・３００cc
コンソメ・・・・・・キューブ１個
ウスターソース・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・大さじ１
胡椒・・・・・・・・少々
人参、玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、生姜、合い挽き肉を炒め、色が変わってきたら人参、玉ねぎも入れて炒める。
トマト缶以下の材料を加え、軽く煮詰める。
ミートソースはいつも多めに作って、冷凍ストックしています。パスタはもちろん、ドリアにしたり、水分を飛ばしてチャーハンにしたり。
ぱぱっと作りたい時に、冷凍ストックは役立ちますね。
長女ハルは粉チーズを、私は粉チーズとブラックペッパーをかけていただきました。お散歩帰りでお腹も空いて、美味しかったですよ。
将来の夢、小さい頃に必ず話しますよね。長女ハル(３歳)も最近、大きくなったら・・・と話しています。
ある日はお花屋さん、ある日は歌のお姉さん、またある日はドキンちゃん。
そんなハルに「お母ちゃんは大きくなったら何になりたい？」と聞かれました。
(もう十分大きくなってるで、という言葉は飲み込んで)「ケーキ屋さんがいいなぁ」と子どもの夢っぽく返事してみました。
そしたら、何と、「それはあかんなぁ」
何で？ケーキ下手か？まぁクリーム塗るのは下手やけど、いつも一緒に作って、美味しいって言ってるやん。それとも子どもぶってみたのがダメだったか？
焦る私にハルは、
「お母ちゃんはかわいいし、(←子どもの発言。目をつむって許して。)面白いでしょ。だから～」
「工事の人がいいわ！！」
何でーーー？？？
かわいいも面白いも、工事の人にどうやったらつながるの～？
背が高いからとか、力が強いからとかなら分かるけど。謎の発言でした。
今日も最後までお付き合いありがとうございます。
ポチっと応援クリックお願いします。クリックしてみると、子どもの頃の夢が叶うかも。
散歩の途中でつくしが顔を出し、桜も咲き始めているのを見つけました。春ですね。スタートの春、出会いの春、何か始めたくなりますね。
娘と散歩に行って、家に帰ってからのランチはぱぱっと作りたい。そんな時は作り置きの冷凍を使って。
＜ミートソース レシピ＞
合い挽き肉・・・２００g
人参・・・・・・半分
玉ねぎ・・・・・１個
生姜・・・・・・一片
カットトマト缶・・・１缶
水・・・・・・・・・３００cc
コンソメ・・・・・・キューブ１個
ウスターソース・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・大さじ１
胡椒・・・・・・・・少々
人参、玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、生姜、合い挽き肉を炒め、色が変わってきたら人参、玉ねぎも入れて炒める。
トマト缶以下の材料を加え、軽く煮詰める。
ミートソースはいつも多めに作って、冷凍ストックしています。パスタはもちろん、ドリアにしたり、水分を飛ばしてチャーハンにしたり。
ぱぱっと作りたい時に、冷凍ストックは役立ちますね。
長女ハルは粉チーズを、私は粉チーズとブラックペッパーをかけていただきました。お散歩帰りでお腹も空いて、美味しかったですよ。
将来の夢、小さい頃に必ず話しますよね。長女ハル(３歳)も最近、大きくなったら・・・と話しています。
ある日はお花屋さん、ある日は歌のお姉さん、またある日はドキンちゃん。
そんなハルに「お母ちゃんは大きくなったら何になりたい？」と聞かれました。
(もう十分大きくなってるで、という言葉は飲み込んで)「ケーキ屋さんがいいなぁ」と子どもの夢っぽく返事してみました。
そしたら、何と、「それはあかんなぁ」
何で？ケーキ下手か？まぁクリーム塗るのは下手やけど、いつも一緒に作って、美味しいって言ってるやん。それとも子どもぶってみたのがダメだったか？
焦る私にハルは、
「お母ちゃんはかわいいし、(←子どもの発言。目をつむって許して。)面白いでしょ。だから～」
「工事の人がいいわ！！」
何でーーー？？？
かわいいも面白いも、工事の人にどうやったらつながるの～？
背が高いからとか、力が強いからとかなら分かるけど。謎の発言でした。
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