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最近、次女アキの寝かしつけで自分も寝そうになるさっきーです。旦那は寝かしつけしたら、子どもは起きてるのに、自分だけ寝てますが。



チキンロールをしようと思ったんですが、ロールする前に次女アキが騒ぎ出し、そのまま炒められた方々です。



<鶏もも肉のさっぱり炒め レシピ>
鶏もも肉・・・・・1枚
アスパラガス・・・4本
人参・・・・・・・半分
大葉・・・・・・・5枚
梅干し・・・・・・大1個
醤油・・・・・・・小さじ1


アスパラガスと人参は下茹でしておく。

適当な大きさに切った鶏肉を焼き、酒を少し入れて蒸し焼きにする。

しっかり火が通ったら、野菜も加え、細かく叩いた梅干しと大葉、醤油を入れて味付け。



チキンロールになり損ねたチキンですが、美味しくなれて良かったと言っていました。(チキンの声が聞こえるのか?)



ハルはちょっと大葉が嫌と、ちまちま大葉を取り除いて食べました。
ビールとご飯にはおすすめの一品です。





夜、寝る前に、喉が渇いたと言うハル(3歳)
アキを寝かしつけていたので、以下ハルと旦那の会話です。

「喉渇いたから、お茶ちょうだい」
「あんまり飲むとおねしょ出るから、ちょっとにしておき」
少ししか麦茶をもらえず。

「ちょっとうがいしてから寝るわ。ちゃんとできるから、あっち行ってて。見ないでね」
(これ間違いなく、何か企んでいる)
しばらくして、「こらー、水飲んでるやろ!」


スタタタターと寝室に逃げ込んできたハルでした。


少し前なら、もっとお茶ほしいと泣いていたハルですが、成長したもんですね(笑)




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