見に来て頂いてありがとうございます。
娘の「なんで？なんで？」攻撃にやられているさっきーです。かれこれ半年以上続いていますが。
今日は冷凍してあった鶏胸肉を使って、鶏と白菜のとろ～り中華煮です。
＜鶏胸肉と白菜の中華煮レシピ＞
鶏胸肉・・・・・１枚
白菜・・・・・・５枚程
人参・・・・・・半分
えのき茸・・・・１袋
◎酒・醤油・・・各小さじ２
◎片栗粉・・・・大さじ１
◎生姜・・・・・一片
水・・・・・・・１００cc
オイスターソース・・・小さじ２
醤油・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・適量
鶏肉を一口大のそぎ切りにし、◎の材料を揉み込んでおく。
野菜もそれぞれ適当な大きさに切る。
フライパンで鶏肉に焼き目をつけるように炒め、野菜も入れてさっと炒めたら、水、オイスターソース、醤油を入れて軽く煮る。仕上げにごま油を回し入れて完成です。
片栗粉をつけているので、お肉も柔らか。とろーりとした中華煮ができあがり。
ビールにも、ご飯にもオッケー。子どもも食べやすい味なので、長女ハルは麦茶で乾杯です。
今日、出かけた先で、ハルが犬の形をした風船をもらいました。紐もついて散歩もできるようになっています。
ハルに「犬に名前つける？」と聞いたらしばらく考えて・・・
「フジコにする！！」
なんで？ルパン三世知らないよね？どこからフジコが出てきた？
謎のまま、うちの風船犬の名はフジコになりました(笑)
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
皆さんのポチっと応援クリックで、嬉しくて飛び上がります。フジコも一緒に飛び上がります。
娘の「なんで？なんで？」攻撃にやられているさっきーです。かれこれ半年以上続いていますが。
今日は冷凍してあった鶏胸肉を使って、鶏と白菜のとろ～り中華煮です。
＜鶏胸肉と白菜の中華煮レシピ＞
鶏胸肉・・・・・１枚
白菜・・・・・・５枚程
人参・・・・・・半分
えのき茸・・・・１袋
◎酒・醤油・・・各小さじ２
◎片栗粉・・・・大さじ１
◎生姜・・・・・一片
水・・・・・・・１００cc
オイスターソース・・・小さじ２
醤油・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・適量
鶏肉を一口大のそぎ切りにし、◎の材料を揉み込んでおく。
野菜もそれぞれ適当な大きさに切る。
フライパンで鶏肉に焼き目をつけるように炒め、野菜も入れてさっと炒めたら、水、オイスターソース、醤油を入れて軽く煮る。仕上げにごま油を回し入れて完成です。
片栗粉をつけているので、お肉も柔らか。とろーりとした中華煮ができあがり。
ビールにも、ご飯にもオッケー。子どもも食べやすい味なので、長女ハルは麦茶で乾杯です。
今日、出かけた先で、ハルが犬の形をした風船をもらいました。紐もついて散歩もできるようになっています。
ハルに「犬に名前つける？」と聞いたらしばらく考えて・・・
「フジコにする！！」
なんで？ルパン三世知らないよね？どこからフジコが出てきた？
謎のまま、うちの風船犬の名はフジコになりました(笑)
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
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