信州秘密の酒2017其の弐

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おはようございます

 

今日は早くから仕事しないといけないので、

 

こんな時間にUP。

 

都合で今日も酒ネタ。

 

生坂屋さんの秘密の酒頒布会なのですが、

 

其の弐もちょっと凄いです。

 

 

この蔵は家から近い。

 

そして、

 

長野県で唯一花酵母研究会の蔵で、

 

今回はリンゴの花酵母仕込み。

 

こちらはリンゴの花真っ盛り。

 

なので、

 

リンゴの形のラベルかな。

 

この酒、

 

結構香りますがリンゴって感じではないですね。

 

 

吞むと、

 

苦手だ。

 

花酵母の酒は苦手だけど・・・

 

次の日は劇的変化。

 

甘味良し、

 

旨味良し。

 

3日目は、

 

残念ながら終わっていたのでわかりません。

 

4合瓶ですから。

 

この酒は、

 

日本酒一般だな。

 

一升瓶で買うべきだな。

 

初日から違った印象になったと思います。

 


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信州秘密の酒2017其の壱

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おはようございます

 

都合で酒ネタが続きます。

 

興味の無い方はスルー願います。

 

なので、

 

酒ネタを・・・

 

今年も生坂屋さんの信州地酒秘密の頒布会が始まりました。

 

4月21日に引き取りに行ったのですが、

 

渡されてビックリ。

 

若手杜氏2人。

 

五九会だな。

 

これは期待大。

 

そんな事思い、

 

選んだのは、

 

 

信州秘密の頒布会2016アワードグランプリの蔵。

 

年三は好みでなかったので投票はしませんでしたが、

 

流石美味しい酒でしたね。

 

そんなんで呑みましょう。

 

今年は金紋錦なんだね。

 

それも磨き49%。

 

 

これは採算取れないな。

 

以前は御湖鶴がそうだったけど、

 

ここもやったな。

 

嬉しい。

 

開けるとメロンのような香りだが、

 

この酒は香りより、

 

金紋錦の旨味とキレの良さでしょう。

 

 

なので、

 

食中酒に最適かな。

 

ビーフシチューに合いそう。

 

今回の金紋錦、

 

昨年のより良い感じがしました。

 


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春霞 蔵人の絆 

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おはようございます

 

昨日は暑かったが、

 

今日は雨が降るようです。

 

曇ってる。

 

少し前に呑み切った酒です。

 

 

春霞 蔵人の絆 

 

美郷町限定販売の酒です。

 

 

ほとんどは高良酒屋で販売?

 

その高良酒屋で最後の1本を11月に買って来ました。

 

実は4月蔵出分は昨年呑んでますが、

 

今回は10月分。

 

春霞は寝かせるだけ寝かせた方が旨いので、

 

他に吞む酒が無く、

 

泣く泣く今月開栓しました。

 

吞むと、

 

やはり酸味が良い感じだ。

 

 

食べながら呑みたい酒だな。

 

普段ならガンガンイキたいトコだが、

 

お酒が無いので、

 

セーブして呑みました。

 


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飯田晋太郎MIDORI長野店

おはようございます

 

昨日の続き?

 

実は前も有って、

 

文字だけになってしまうが。

 

西澤餅屋の前に2階に行きました。

 

酒売り場があって、

 

吞めるのだけど・・・

 

お姉様2人組呑んでおられました。

 

そして、

 

酒売り場では、

 

悩んでるお姐様。

 

直虎買おうよ。

 

須坂市と浜松市、

 

直虎の商標登録で揉めているらしい。

 

話がそれた。

 

その後、

 

八幡屋礒五郎で唐辛子買ったのだけれど、

 

色々書かないが、

 

ここの店員は親切で良いですよ。

 

そして、

 

1階に下りて、

 

おやき買った後、

 

晩酌のお供を買いました。

 

買った所は飯田晋太郎。

 

 

お惣菜の店。

 

山賊焼きが売ってる。

 

1枚ものはインパクトあるのだが、

 

小さく切ったのを買った。

 

そして、

 

親子メンチも買った。

 

 

これはデカいよ。

 

 

中に半熟卵入ってるよ。

 

お酒にも合うね。

 

美味しいよ。

 

また買いに行くよ。

 

店員、

 

初めは無愛想だったが、

 

年三がミスして大爆笑されちゃった。

 

笑顔は可愛いじゃん。

 

日曜は良い一日でした。

 


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西澤餅屋 MIDORI店

おはようございます

 

昨日の事です。

 

用があって、

 

長野駅に行きました。

 

用を済ませて帰ろうとした時、

 

家から着信。

 

おやきを買って来て。

 

長野駅ビルMIDORIの中のおやき屋は・・・

 

いろは堂、

 

小川の庄、

 

あづみ堂、

 

西澤餅屋があります。

 

西澤餅屋のみ1階にあるのでそちらで買いましょう。

 

西澤餅屋、

 

いつも本店でおやき買ってました。

 

MIDORIに出来て初めて買ってみたのですが、

 

ここも先客がいました。

 

少し待って注文。

 

みたらし団子とあげ団子買いました。

 

 

包装紙が可愛い。

 

 

おやきは、

 

山菜、

 

ごぼう、

 

野沢菜、

 

野菜、

 

芋のソナタ・・・

 

芋のソナタってなんだ?

 

昼食におやき食べましょう。

 

包装紙を解くと、

 

経木に包まれています。

 

 

経木を解くと、

 

 

山菜は美味しい。

 

問題の芋のソナタ。

 

ジャガイモベースに、

 

ベーコンやら入ってる。

 

これは洋風でハマる。

 

そして、

 

おやつに団子をいただく。

 

 

みたらしも揚げも美味しいよ。

 

久しぶりなので、

 

食べた後、

 

笑顔になりました。

 


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GWの予定

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こんにちは

 

昨日も今日も仕事だと勘違いして早く起きてしまった。

 

仕事中毒にかかってるかも。

 

もうじきGW。

 

今年は30日から7日まで休みなので旅に出るかな。

 

今は色々調べてるとこです。

 

旅って、

 

計画立てている時が楽しい。

 

行く方面は毎年同じだが、

 

ここまで行けるか?

 

 


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こんにちは

 

今日は園芸資材買いに綿半に行った。

 

ここに来ると、

 

たい焼き食べたくなる。

 

焼きたて屋があるから。

 

たい焼き買いに行ったら、

 

何やら面白そうな。

 

抹茶クリームたい焼き(あんこ入り)があった。

 

抹茶ブームだな。

 

速攻買いです。

 

家に帰って来て食べたのだけれど、

 

この組み合わせは変かな。

 

 

袋から出す時、

 

背びれが破れて抹茶クリーム出ちゃった。

 

 

敗れついでにこうだ。

 

 

食べると、

 

これ美味しいんだな。

 

食べてると、

 

寝てたハズの八君が来た。

 

尻尾のトコあげたよ。

 


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こごみ

おはようございます
 
羽毛布団+毛布だと暑い長野市。
 
昨日の夜はこごみで晩酌。
 
マヨネーズで食べるよ。
 

 
叔父さんが採ってくださいました。
 
スキーに行ったみたいだが、
 
雪質最悪だったらしい。
 
しかし、
 
叔父さんは凄かった。
 
ふきのとうやこごみ。
 
まだ若いよ。
 
高いチャリ買って走ってるし、
 
山も登ってるらしい。
 
先を越された。
 
年三の場合、
 
山頂で呑んで、
 
下山時、
 
滑落パターンだな・・・
 

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おはようございます

 

昨日の強風の為、

 

桜もかなり散ってしまった。

 

そして、

 

昨夜に呑み切った酒は、

 

まんさくの花 イエローラベル 27BY

 

 

ホントの名は長いので省略しております。

 

手書きの黄色いラベルだから、

 

イエローラベルで良いでしょう。

 

裏ラベルもしっかり張ってあるのも良いでしょう。

 

 

ここには「星あかり」の由来が書いてあります。

 

東北電力が開発した酒米なので、

 

しびれる味わいなんて書きたいとこだが、

 

 

力強い旨味と甘味で・・・

 

これも書いてありますね。

 

だってそうだもん。

 

しかし、

 

この酒、

 

アルコール分16.8%になってますが、

 

それ以上に感じてしまう。

 

呑みにくい訳ではないのになんでだろう。

 


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