醸音さんの無濾過日記

『 醸音さんの無濾過日記 』へようこそお越し下さいました。当店では、関西地区の純米無濾過生原酒を中心に、各地の地酒をご用意しております。日本酒本来の旨みを閉じ込めたお酒は、きっと皆様に幸せをもたらしてくれると思っております。


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18日(水)及び19日(木)の二日間、研修により

不在の為、店舗の営業をお休みいたします。

 

宜しくお願い致します。

 

醸音店主 池田

 

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皆様のお陰で無事新年を迎える事が出来ました。

ひとえに皆様が醸音を愛して下さっているがゆえ

にございます。

去年は経験した事の無い大災害を熊本を襲い、

みんなが疲弊し、大変な思いを致しました。

しかし、そこから何とか復興の兆しも見えてまいり

ました。実際はこれからが大変だと痛感しており

ますが、地道に、真面目に商いをし、皆様に喜んで

頂けるお店にして行けるよう努力いたします。

これからも醸音を宜しくお願い致します。

 

本日4日より営業を行っておりますので、お誘い

合わせの上ご来店下さいますようお願いいたします。

 

店主 池田朋弘

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11月12日(土)は出張が入っている関係で、開店は21時

からとなります。

 

宜しくお願い致します。

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本日、熊本市南区の瑞鷹(株)様へ義援金を届けて来ました。

 

震災から5ヵ月。本当に大変な想いでここまで復興の努力を

してらした瑞鷹さん。少しでも何かの役に立てばと、瑞鷹の

純米吟醸酒「崇薫」無濾過生原酒の売り上げから、200円

づつを義援金として蓄えて来ました。

 

9月15日の時点で4万700円となり、ここで一旦打ち切り

まして、届ける事にしました。

なかなか日程が合わず今日になりました。

 

瑞鷹さんの為というより、熊本の酒文化の為に使って頂きたく

思っております。

出来れば「杉玉」の歴史を伝えて行く、何かに出来たらいいかな。

決定しましたらご報告します。

 

皆さん、ありがとうございました!!

 

瑞鷹の吉村謙太郎常務(右)と私のショットです。

 

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