畑に植えたニラが花を咲かせました
わざわざ植えたものではありませんが
いつの間にか生えてきたのを
そのままほったらかしにしているものです
とはいえ
初夏のころの若葉は美味しいので
結構重宝しています
にらのもう一つの楽しみは
この時期になると花を咲かせるためにできる
蕾が
また、美味しいのです
花が咲いてしまうと固くて食べるどころではありませんが
蕾がまだ開かないタイミングで
その茎をポッキと折って収穫します
あっという間に つぼみが開き
このようになるともう手では折れないので
食べることはできません