山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン。これがまた好きでね♪ 年一発売時には、必ず食べるのよ。
11月半ばの空は濃いBlue！もう直ぐ冬の到来です。
意気揚々と入店。そしてタッチパネル式の券売機で、メニューを迷わずに食券を購入。
今回のオーダーはプレミアム醤油とんこつラーメンの中盛にほうれん草、海苔5枚。店員さんに「背脂を多めでお願いします」と伝え、アプリクーポンからコロチャーシュー6個を提示。そう、プレミアム醤油とんこつラーメン（以下プレ醤油）やプレ塩はデフォで背脂なのだ。なので、＋50円の背脂変更券を購入する必要がなく、コールで背脂の量を指定できます。
ひと仕事（コールなど）を終えたら給水機へ向かい、コップに水を注いで暫し待つ。
私の愛する一杯が丼着。こで！こでー！
俯瞰。待っていました約1年。北関東店舗ではレギュラーメニューとして販売されているが、それ以外の店舗では扱っておらず、期間限定メニューとなっています。
デフォルトのプレ醤油にはほうれん草が入っていないので、迷わずほうれん草を追加。
海苔5枚。そして背脂のLUNA SEA。
コロチャー6個も健在です。
三陸産わかめは勇気のしるし。
あぁ愛おしい。Back Fat・・・。
それではいただきましょう。プレ醤油を。
あっ、辛味を抜いたシャキシャキ玉ねぎ、これ超大事。
では本番。
先ずはスープから。
うんうん、煮干しを感じた後に背脂のコクと醤油だれのコクが追いつき、そしてあいまって最高な一杯に..... やばいよやばいよ。
プレミアム系の特注麺。イケ麺すぎてぶっとびー。
迷わずニンニク。レン草の上にニンニク。
こんだけ海苔があるんだもん。巻くよね？ 心置きなく巻くよね？？
豆板醤もプレ醤油に合う。確率的にマッチングアプリよりも逢う。
スルッと何事もなかったようにペロリ完食。「逢いたい」と思うことが、何よりも大切だよ” と浪漫飛行の曲はじめが脳内リフレイン。あぁ、彦星と織姫達のようにズッと逢いたいと願ってた。
お腹いっぱいご馳走様でした。間違いなくまたきます。
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