隼さん。秋

初物をいただきました。


食べられる前。

ほどよく脂ののった秋刀魚。
もう一品は、アスパラの白和え。


いまやテリーヌ職人と化している、お母さんの逸品。
三つ葉とホタテのテリーヌ。

こんな感じだから。

日本各地から集められる上質な「ひやおろし」が。
止まらないのです。