箸休め

展示会レポが続いたので

箸休めに

昨日作ったカレー紹介！

幻のエムズカレーの再現を

家庭でやってみました



まずは鶏の手羽元を煮て　（グツグツ）



鶏ガラを作っておきます　（ちゃんとこすのよ～）



タマネギとにんじんをフードプロセッサーでミキシングして

あらかじめ炒めてたスパイスと共に　（目がしみるよ）

炒める（は～は～）



炒める（ふ～ふ～）




炒める（ひ～！！！！！）



炒める（めまい）

はい二時間経過

こだわり過ぎの炒めっぷり

真似しないで下さい



鶏ガラスープ投入



刻んだトマトも投入



手羽元投入



カレーパウダーと塩と砂糖投入

グツグツ



できチング！！！

料理は手間かけるだけ

美味しくなるよね



はい。

自分でやった風レポでしたが

夫が全て作りました

劇ウマ