今日はまんまるランチ 風・ベジプレート
・夏野菜のキッシュ
・きんぴらのっけごはん
・根菜とひじきの梅サラダ
・大豆とカブのミネストローネ
キッシュというと、ふつうは卵と生クリーム、チーズを使って作りますよね。
これは、長芋・みそ・おふ・豆腐が入ってます。
みそがチーズみたいに、いい風味を醸してます
習ったレシピはゆるめだったので、長芋を大和芋にして、生春巻きの皮をしいて焼いてみた。
おー、これはお弁当のおかずにもいいわ。
キッシュは、
まんまる助産院 のコック女子・なんばゆかさんに教えてもらいました。
ゆかさんの料理教室9月のメニューが出ましたよ
大人気なので、お申し込みはお早めに！