おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
コストコで購入した「カレーの恩返し」と
「ラム肉」で、カレーを作りました〜´ ³`°) ♬︎*.:*
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先日コストコで購入した
「カレーの恩返し」と「ラム肉」で
カレーを作りました♡♡♡
コストコの購入品は↓こちらから観れます^^*
カレーの恩返し
最近SNSでよく見かけてて
気になっていた「カレーの恩返し」
あのコピーライターの
糸井重里さんが
プロデュースしているらしく
おうちのカレーに
ひっそりと入れるスパイス
カレーの恩返し
華やかであざやかな
味わいをプラスして
おうちの自慢のカレーをさらに
おいしくする仕上げ用スパイスです
と言う、スパイスなようです
♡(ღ˘⌣˘ღ)
さすが、コピーライターさんが
表現されると
ステキなスパイスに感じちゃいます！笑
そして、こちらもコストコで購入した
チルドラムTボーンステーキ
このラム肉を入れた
ラムカレーを作って
仕上げには、「カレーの恩返し」を入れて
カレーを作ってみました♡♡
ラムカレー
まずは、普通に
いつものカレーを作ります^^*
岩塩・黒粒胡椒を振ったラム肉を
フライパンで焼いて...
焼き色が付いたら裏返して
もう片面も焼いて...
鍋では玉ねぎのみじん切りを
じっくり炒めて
焼いたラム肉とトマト缶、水
にんにくとしょうがのすりおろしを
たっぷり入れて
コトコト煮込みます☘
カレールウを入れて
いつものカレーの出来上がり！
今回のカレーは
隠し味に、インスタントコーヒーと
きび糖を少し入れました^^*
ここで、「カレーの恩返し」の登場！
「カレーの恩返し」をギー（バターや油）で
1〜2分炒めて...
出来上がったカレーに加えて
ひと煮立ちしたら
出来上がり´ ³`°) ♬︎*.:*
今回は、サフランライスを
炊いてみました♡♡♡♡
確かに、いつものカレーが
スパイシーで華やかになりました
ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
反省点としては
ちょっと濃厚過ぎたので💦
気持ちいつもより薄めの
カレーを作って
「カレーの恩返し」を入れた方が
良かったのかも
（あくまで、個人的感想です）
ちなみに、この後
残ったルウには、水を足して薄めました^^*
あと2袋あるので
また「カレーの恩返し」に合う
カレーの研究をしてみようと思います
＊関連オススメレシピ＊
良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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