神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


テーマ:

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ご訪問いただきありがとうございます。
 
身体に優しい料理教室のsacchinです。
 
 
アスリート料理講座
第2回目講座~開催しました☆
 
本日のテーマは
~疲労回復のための食事~
~調味料の選び方~

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基本の食事で
体調を整えたら
 
次は・・・・・
 
疲労回復に取り組みます!
 
ここをクリアしてから
 
試合の食事や故障防止、筋力アップの食事へと繋がります。
 
 
とっても重要な部分です☆
 
 
本日も
野球ママ、サッカーママ達
お勉強頑張りました。

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講座の中では
ワークに取り組みます。
 
ある方の食事を見て
疲労回復のための食事アドバイスをするなら
どんなことを改善すれば良いのか
 
みんなで意見を出し合います。
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アドバイスするとき・・・・・
 
完全にやめる
完全に変える
 
のではなく
 
出来るところを
出来る範囲で
やってみる・・・・・・
 
 
という事も大切です。
 
長続きさせることが一番大切ですし
 
みな
色々な環境の中で生きていますので
 
生活パターン
家族構成
仕事
経済面
好き嫌い
アレルギー
 
色々な側面を踏まえて
 
出来ることをやっていく!!
 
 
それが大切かなぁ~と思います。
 
 
そしてなにより
一番ほしいのは・・・・・・レシピひらめき電球
 
疲労回復食のレシピと試食が
一番のお楽しみタイムです~♪
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◇手作り海苔の佃煮
◇煮干しとナッツのカリカリ
◇煮豚  くるみソース
◇豚とあさりのワイン蒸し
◇大豆のマリネ
◇ひじきマリネのツナサラダ


 
そして
使う調味料を変えるだけで
体調も整うし、料理上手にもなるんです!!


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手作り塩麹豆乳マヨネーズ
手作りはちみつ味噌
 
 
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身体に優しい材料で
手作りの簡単クッキー~♪
 
 
 
 
 
みなさん
先日の発酵食ワークで
 
すっかり“ 麹 ” のとりこに~!
 
甘酒にはまってくださっているようです(*^^*)
 
 
教室でも
取り寄せている麹をお分けしていますので
 
 
最近、“ 麹  ” が、売れっ子です照れ
 
 
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お料理の
モチベーションアップのため
ホームページから会員ページを作り
そちらで、アスリートフードのレシピや献立を見ていただけるように
いたしました☆
 
 
会員ページ案内はこちらベル
 
まだまだ内容はスタートしたばかりですが
中身の濃い
会員ページにしていきたいと思います☆
 
 
 
 

待望のホームページができました。
sacchin-colzaの魅力が満載です。

遊びに来てくださいね(#^.^#)

 

ベル無料メール講座配信中ベル


 

 

子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

身体に優しい料理教室

sacchin-kitchen Colza

☆アスリート料理講座 in  川西スタジオ

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス2期生を3月より開講しています

募集開始しました

詳細は ベルちら

 

 

●4月の講座

~疲労回復のための食事~

~調味料の選び方~

4月26日(木)

 

●5月の講座

~故障予防のための食事~

~腸を整える食事~

5月17日(木)、5月19日(土)

 

 詳細は ベルちら

 

☆アスリートフードマイスターのアスリートワンプレート教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

栄養素と身体のかかわり、アスリートフード、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●4月のアスリートワンプレート教室

    5日10日12日、24日、25日

  4月の詳細は こちら

 

 

●5月のアスリートワンプレート教室

 2日、8日、9日、10日、11日、

   15日、19日

 5月の詳細は こちら

 

  アスリートワンプレート教室の詳細は こちら 

 

 

  ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

●5月のテーマは

 美肌ごはん

 5月24日(木)

 5月の詳細は こちら

 

 野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

 ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

  

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

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sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 


テーマ:

 

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ご訪問いただきありがとうございます。

 

 

身体に優しい料理教室のsacchinです。
 
 
新緑がキラキラ、美しい季節です。
 
お外で食べるのも楽しめますね☆
 
 
体調を整えて
 
美味しく食べて
 
トレーニングも
 
頑張っていきましょう~♪
 
 
 
おひとりさまからでも
お気軽にご参加ください。
 
ご予約お待ちしています♡
 
 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
身体に優しい料理教室

sacchin-kitchen Colza

 

☆アスリート料理講座 in  川西スタジオ

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

 レシピ、お弁当、スイーツ付きセミナー

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5月17日(木)、5月19日(土)

~故障を予防する食事~

~腸を整える食事~

 

●アドバンスクラス2期生募集中〜♪

 

 詳細、お申込みは こちらベル

 

 

 

☆アスリートフードマイスターのアスリートワンプレート教室

 

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

栄養素と身体のかかわり、アスリートフード、アレンジのきく常備菜などが学べます。

食材の知識とレシピを増やせるお料理教室です。

 

 

 

こんな方におすすめ

・スポーツのパフォーマンスを上げたい

・ハードな練習を乗り切りたい

・疲労回復を早めたい

・バランスの良い簡単メニューのレバートリーを増やしたい

・お弁当のレパートリーを増やしたい

・食事作りに頑張る人達と繋がりたい

・ジュニアアスリートを支える保護者様

・成長期のお子様の保護者様

・現役アスリート

 

 

健康のためのバランス食を学びたい方どなたでも

ご参加していただけます

 

~menu~

豆ごはん

鶏と春蕪のとろみスープ

豚肉と春キャベツのあおさバター煮

豆としらすのふわふわ卵

わけぎと空豆の辛子酢味噌和え

鯛と柑橘と豆のマリネ

 

人参くるみスコーン

 

 

 ※食材の仕入れによりメニューは変更になる場合がございます。

ご了承ください。

ピンク音符point

・優しい緑色がいっぱい!

・身体に優しくたんぱく質がたくさん摂れる献立

 

 

5月  2日(水)  11:00~14:00

5月  8日(火) 11:00~14:00

5月  9日(水) 11:00~14:00 

5月 10日(木) 11:00~14:00 

5月 11日(金) 11:00~14:00

5月 15日(火) 11:00~14:00

5月 19日(土) 17:00~20:00

 

時間◇11:00〜14:00 (土曜のみ17:00〜20:00)

料金◇5000円

 

アスリート教室の詳細は こちら 

 

ベルご予約は こちら からお願いいたします〜♪

 

ベルお問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

 

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

身体に優しいColzaのお料理の基礎を習得していただけます。

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5月24日(木)

~テーマ~ 

美肌ごはん

 

~menu~

人参ごはん

鶏手羽と豆のスープ

あさりと春野菜の酒蒸し

あなごの卵とじ

きのこの塩麹アーモンド炒め

 

野菜ソムリエの本日のサラダ(前日の仕入れで決まります)

本日のドレッシング(柑橘ドレッシング)

おまけのデザート(気まぐれで作るサービスのデザート)

 

時間◇11:00〜14:00 

料金◇5000円

 

教室のコンセプトはこちら

 

 

ベルご予約は こちら からお願いいたします〜♪

 

ベルお問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

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待望のホームページができました。
sacchin-colzaの魅力が満載です。

遊びに来てくださいね(#^.^#)

 

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!

 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報サロンでもあります。

 

 

講師:奥田 佐智子

 

●兵庫県川西市在住

●資格

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック(正食協会)師範

 

●現役市民ランナー

フルマラソンbest 3:10:16 (2018 名古屋ウィメンズマラソン)  ※食の改善により自己記録更新中

 

●2児の母

サポートした競技 (少年野球、陸上長距離、トライアスロン)

頑張るジュニアアスリート応援団☆

 

 

川西市食育推進委員としての地域の食育活動

クッキングスクール講師を経て

身体に優しい料理教室 sacchin-kitchen Colza(コルサ)を2013年よりスタート

アスリート向けの教室を2016年より開始

 

身体の調子を整えることを基本に、

扱う素材の効能や、症状に合わせたメニュー作りの講習を行う。

アスリート向け講習では、栄養素と身体の関わり、食材の選び方

食事摂取のタイミング、目的に合わせたメニュー作りの講習を行う。

 

多くの人に作る楽しみ、食べる楽しみを知ってもらうため

素敵な盛り付け術や簡単メニュー提案など幅広く展開中。

 

【その他の活動実績】

●コラム執筆

ランナーのためのアスリートフードについて

   (「SPORTONE」サイト)

 

●レシピ提案

 アスリート向けケールジュースレシピ

  (企業様発行誌掲載用)

 

●出張料理教室

 「まごわやさしいワンプレート教室」

   (よつ葉様主催)

 

●セミナー

 野菜ソムリエの「夏野菜たっぷりサンドイッチ講座」

  夏バテ予防と野菜摂取について(野菜ソムリエ協会)

 

 「しっかり食べて綺麗に痩せるダイエット食事術」

 (スポーツクラブNAS様)

 

 「まごわやさしい」バランス食の作り方

 (大阪都島ライオンズクラブ様)

 

 「元気に!健康に!美しく過ごすための

 健康食セミナー」

 (三田市商工会 女性部様)

 

●撮影

 「商品イメージ料理写真撮影」

 (CFOソリューションズ様)

 

●掲載

 レシピブログmagajine vol12 春号

 

 

 

 


テーマ:

 

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ご訪問いただきありがとうございます。
 
身体に優しい料理教室のsacchinです。
 
 
お弁当生活
 
始まりました☆
 
 
 
進級したり・・・
旦那さんの都合だったり・・・
 
お弁当を作る数が
 
増えたり・・減ったり・・・・
 
 
毎朝、大変!!!な方もいたり・・・
 
お弁当から解放されて、嬉しいやら・・・寂しいやらの方もいたり・・・
 
 
お弁当にまつわる
 
色々なドラマがあることと思います。
 
 
 
お弁当箱を開けるときの
 
うわぁ〜☆っていう
 
ワクワク 
 
 
「うお~っ!!」
 
って顔になりますようにと想像しながら作ります。
 
 
 
そんな“ ワクワク ” を
 
たくさんの方に、配りたいなぁ~(*^^*)
 
 
 
忙しい1週間がまた始まりますが
 
毎日毎日が
 
新しい生まれ変わり・・・☆
 
 
何でもできるし
 
何にでもなれる☆
 
 
クローバー本日のまごわやさしいお弁当~♪
 
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◇ 胚芽米、桜えび、スナップえんどう
◇ 酢豚
◇ 春野菜のさっと煮
◇ ベビーリーフ、海藻、新玉ねぎドレッシング
◇ かぼちゃのマッシュ
◇ 舞茸のワイン蒸し
 
ま・・薄揚げ
ご・・アーモンド
わ・・海藻ミックス
や・・玉ねぎ、菜の花、人参、スナップえんどう、アスパラ、たけのこ
さ・・桜えび
し・・舞茸
い・・かぼちゃ
 
たんぱく質・・・豚肉、桜えび、薄揚げ、クリームチーズ
 
 
今月のワンプレート教室のレシピ満載弁当になりました☆
 
 
「うお~!!また酢豚?(@_@)」
 
って思われているかも爆  笑
 
 
 
 
さぁ〜
 
1週間、頑張っていこう~♪
 
 
 
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お料理の
モチベーションアップのため
ホームページから会員ページを作り
そちらで、アスリートフードのレシピや献立を見ていただけるように
いたしました☆
 
 
会員ページ案内はこちらベル
 
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身体に優しい料理教室

sacchin-kitchen Colza

☆アスリート料理講座 in  川西スタジオ

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス2期生を3月より開講しています

募集開始しました

詳細は ベルちら

 

 

●4月の講座

~疲労回復のための食事~

~調味料の選び方~

4月19日(木)、4月21日(土)

 

 詳細は ベルちら

 

☆アスリートフードマイスターのアスリートワンプレート教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

栄養素と身体のかかわり、アスリートフード、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●4月のアスリートワンプレート教室

    5日10日12日、24日、25日

  4月の詳細は こちら

 

  アスリートワンプレート教室の詳細は こちら 

 

 

  ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

●4月のテーマは

 デトックスごはん

 4月17日(火)

 4月の詳細は こちら

 

 野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

 ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

  

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

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大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

 

 

 

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