本日３月２４日（日）は通常営業です

本日３月２４日（第４日曜日）は通常営業です。

御来店お待ちしております。

芋焼酎 純芋 じゅんいも 醸酎 黄麹 35度 原酒

 

鹿児島 国分酒造

(１８００ml／７２０ｍｌ）

黄麹仕込み、さつまいも100％の芋焼酎

現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎。

一般的な いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ"米こうじ"を造り、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。
ですが、こちらの「純芋 じゅんいも」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじ造りの際に米を使用せず、
地元産のさつまいも(黄金千貫)で"芋こうじ"を造り、黄麹で仕込んださつまいも100％の芋焼酎。

無濾過、無調整で加水せずそのまま蔵出しされた、黄金千貫が純粋に味わえるピュアな、いも焼酎です。
黄麹特有の華やかさと、特徴的な甘味と旨味。度数の高さをあまり感じさせないようなクリーミー感もあります。