~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の工夫料理(^^♪
定番の卵とじ！困ったら卵とじ！干しエビでカルシウムＵＰ！色々な食材でアレンジも簡単♪
＜ほうれん草と干しエビの卵とじ＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※玉子が半熟の所で火を止め、固まりすぎず、ふんわりな卵とじ！
（※夏場はしっかり火を通した方が安全です）
※常備品の卵で困った時は冷蔵庫にある食材で卵とじ！アレンジ自
在なのが嬉しい１品！
※甘み（はちみつ）はお好みで調整してね。
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
卵とじシリーズ 第5段！
困った時に簡単に出来て便利な卵とじ。
基本のニラ玉からのアレンジで、ちょこちょこ食卓に登場です。
卵は、常に冷蔵庫に常備されている食材だしね。
あとはその時にあるものでチャチャっと、とじるだけ～！
定番のお助け料理ですね♪
ウチは、甘めが好みなのではちみつ多め（大さじ２）。
ほんのりな甘みがお好みの場合は大さじ１で十分だよォ～！
玉子はカチコチに固めずふんわり仕上げるのが美味しいねッ！
今回は干しエビも入れて〜カルシウム強化。＆ほうれん草で鉄分強化！良質たんぱく質の優秀食材でとじて、なかなかの栄養満点な１品に！
定番すぎてレシピにするほどのものではないかもですが・・・
良かったら作ってみて下さいね♪
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