~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の時短の工夫料理(^^♪
時間のかかる煮魚。付合せも一緒に煮て
盛れば、時短でボリュームもＵＰ！
見た目も◎
＜子持ち黒ガレイの煮魚＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※魚に隠し包丁を入れ味をしみやすく！
※煮魚に添えるものを一緒に煮込み、ボリューム満点！
いっぺんに「主菜+副菜」的な１品が出来る、簡単・時短の工夫。
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
一緒に煮て時短・煮魚シリーズ 第４段！
ウチ定番の手抜き（！？）作戦！煮魚を作る時はいつもこの方法。
その時に冷蔵庫にあるものを、一緒に煮込んじゃいます。
時間のかかるイメージが強い煮魚も、出来上がればいっぺんに２品のお料理が完成しちゃうと思えば、 逆に楽ちんな料理・・・って思えちゃう・・・。のは私だけ？？
しかも、煮汁の味さえ調えれば、あとはほっとくだけだからね。
落とし蓋をしてぐつぐつ。
その間に、他のおかずや味噌汁なんかの準備も出来ちゃうからね。
一緒に煮た食材は、魚と一緒に盛ってもいいし、完全に副菜として別盛にしてもいいし、お好みでＯＫだよ♪
いずれにしても、全体的なボリュームとしては、「主菜+副菜」並なので食卓に並べるおかずを１品減らしても十分に満足出来ると思うのよね。
おふくろの味 ・・・ホッと心なごむ美味しい料理ですよね、煮魚って。
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
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