~~~ヾ(＾∇＾)おはよぉございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬が旬の生タラコ！
結び白滝がうもれるほど、贅沢にたっぷりの
タラコで作る甘辛煮が絶品！
＜生タラコと結び白滝の甘辛煮＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※結び白滝をサッとゆで、あく抜き＆味がしみ
やすく！
※煮込む前にサッと炒めコク旨～！
※タラコは、たっぷりが美味！お好みで！
※一晩ねかすと、味がしみより美味に！
※結び白滝使用で、箸ですくいやすく食べや
すいよ♪
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
生タラコの甘辛煮シリーズ 第３段！
生タラコ（真鱈の子）の旬の時期には
必ず作る甘辛煮！
ウチの定番メニュー！
つきこんや白滝で作ることが多いんだけど
ちょっとね、結び白滝を使ってみたのォ！
ほら、つきこんや白滝だと
ツルツルっと滑って
箸でつかみにくかったりもするから
特に子供には結び白滝の方が
食べやすいかもー！って思ってね♪
ウンウン！思った通りの食べやすさだったよ！
おまけにね・・・
たっぷり絡んだタラコもこぼれ落ちにくくって
なかなかいーわぁ～、これッ！
味はもちろん♪いつも通りのおいしさッ♪
そうそう、レシピにもすでにあるけど
こんにゃくの代わりに
大根を使った甘辛煮もめちゃくちゃ美味しいのよっ！
ってことは・・・
他のお野菜でもきっと美味しいね♪
色々試してみよーっと！
そんな１品
良かったら作ってみて下さいね♪
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