ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
今日は サッと炒めるだけの簡単な１品です。
【照焼きチキンともやしのソテー】
＜材料～２人分～＞
●鶏もも肉…１５０g
●小松菜…１/２ｐ（１００g）（ざく切り）
●もやし…１ｐ（１００g）
○醤油…大さじ２
○みりん…大さじ２
○酒…大さじ２
○はちみつ…小さじ２
★塩・こしょう…適量
★にんにくチューブ…３㎝
＜作り方＞
①鶏もも肉は○の照焼きのタレとともにビニール袋に入れ
上からよくもみ１晩おきました。
②①の鶏肉を食べやすく一口大（またはそぎ切り）にします。
③フライパンに油を熱し②の鶏もも肉を炒めます。
④③に小松菜ともやしを入れてサッと炒め、しんなりしてきたら
鶏もも肉を漬込んでいた照りやきのタレ大さじ４を入れて
さらに炒めます。
⑤にんにくを入れ、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
※１晩寝かせ味がしっかりしみた照焼きチキンが
炒め野菜と良くあいおいしい１品です。
【ポイント】
※照焼きのタレは焦げつきやすいので中火でしっかり
かき混ぜながら炒めます。
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