ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわァ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます！
今日は！
【働くママ】の工夫料理(^^♪
玉子焼きよりふわふわ～！
だし汁は面倒！でも、出来るんです！【白だし】準備して！
【葱入りだし巻き卵】
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※出汁を作る手間を省き、白だし使用！
（これだけで風味が違います）
※クルクルかき混ぜるのがポイント！
※卵液は薄まっているので静かに巻きます。
（焦げないように弱火で・・・）
※卵液に混ぜる具材を変えれば、簡単にレパートリーＵＰ！
・・・☆ｓ４☆のひとり言・・・
お弁当にも、食卓にも定番の玉子焼き。
母の愛情料理、家庭料理、懐かしい味！そんな玉子焼きは、馴染み
深いお料理の１品ですよね！
でも、でも・・・ふわふわのだし巻き卵風、玉子焼きが作りた～い！
って思い、あれこれやってみたの。
以外に難しくって、納得のいく【フワフワ玉子焼き】は難しい(^^;)
そんな中、たどりついた方法！ド素人の私でも・・・お料理初心者でも
・・・美味しく出来る【だし巻き卵風のふわふわ卵焼き】
甘めがお好みの場合は、砂糖をプラスも良し！
上級になれば、もう少し水＆白だしプラスでさらにふわふわ！
シンプルなだし巻き卵から、具材を色々アレンジも可。
簡単にレパートリーもＵＰだねぇ！！
良かったら、作ってみて下さいね(^^♪
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