ママブロネタ「時短・節約」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわァ♪ ☆ｓ４☆です!
暑い日にカレー やっぱりやめられません!
食欲ＵＰなカレー風味を 「焼きそば」にしてみた
こんな１品はいかが？
【カレー焼きそば ベーコンもち添え】
＜材料～４人分～＞
●焼きそば用蒸し麺…４玉
●サラダ油…適量
●水…適量
☆カレー粉…小さじ２
☆オイスターソース…大さじ２
☆塩・こしょう…適量
●じゃが芋…２ヶ（250g） （サイコロカット）
●にんじん…100g （サイコロカット）
●ピーマン…２ヶ（60g） （角切り）
●水…２００cc
★カレールゥ…２ヶ
★カレー粉…小さじ１
★おろしにんにく…小さじ１
★鶏ガラ顆粒…小さじ１
●もち…３ヶ （縦４等分）
●ベーコン…６枚 （半分の長さにカット）
＜作り方＞
①フライパンに油を熱し 焼きそば用蒸し麺を入れ
適量の水をいれてほぐします。
②☆を入れさらに炒め一旦おいておきます。
③サイコロカットにした、じゃが芋・人参は
お皿にのせ水をパッパとふりかけて
６００Ｗ ３分でレンチン（時短のため）。
④フライパンに水200cc入れ沸騰したらいったん火を止め
★を入れます!
（※カレーのルゥは 火をつけたままだと溶けにくいです）
⑤カレールゥが溶けたら③とピーマンを入れカレールゥを
からめながら 炒めます。
⑥芋・人参はレンチンで柔らかくなっているので
ピーマンにサッと火が通ったら出来上がりです!
⑦４等分にしたモチをベーコンで巻き
フライパンで もちが柔らくなるまで焼きます。
⑧器に④の麺を入れ ⑥の具をのせ ⑦のモチベーコンを
トッピングして出来上がり!
※食欲低下気味の時にはやっぱりカレー風味が食欲そそります!
※めん類なので ツルツルッっとさらに食べやすい!
※余っていたおもちを使いたくてトッピングにしましたが
モチベーコンはなくても良いです!
カレー風味が たまらなく食欲そそる こんな１品
ぜひ ためしてみて下さい!
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