ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわァ♪ ☆ｓ４☆です！
今日はさ 変わった豚汁の紹介です！
通常 トン汁といえば 芋よね？？
その芋を 南瓜に変えたらどうなるの？？って発想ｗｗ
甘みが増し 芋豚汁とはまたちがった旨さ体験出来ます！
【南瓜豚汁】
＜材料～４人分～＞
●南瓜…300g （ぶつ切り）
●人参…1--g （いちょう切り）
●ごぼう…ななめ切り （たわしでこすって）
●玉ねぎ…１/２個 （半分に切ってスライス）
●豚ばら肉…200g （３㎝幅くらいのカット）
☆水…1000ml
☆顆粒だし…小さじ２
☆みそ…大さじ３
☆生姜…チューブ１㎝
●ごま油…大さじ１
●小葱…２本 （小口切り）
＜作り方＞
豚汁と同じ・・・いたって簡単！
①鍋に水沸騰させ 顆粒だし入れ食材投入！
②食材に火が通ったところで☆投入し味見。
③味が決まったら ごま油入れ 小葱入れ完成！
これ めっちゃ簡単なのに 豚汁と違った旨さ！
ポイントとしては 南瓜煮過ぎて
崩れないよにすることかな？？
崩れすぎると 汁の色が真っ黄色((+_+))
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