お財布握っている主婦としては
30％引きとか 半額！ なんての見ると
テンション上がっちゃいますよね！
そんなんで 夕方遅めに行ったスーパーで
「半額肉」GETで ウハウハなｓ４・・・。
半額だって 速攻使えば問題なし！
ってことで 手に入れた半額の
「牛カルビー肉」を使って・・・
【牛カルビ-丼】 ～３人分～
＜材料＞
●牛カルビ-肉…１p（260g入っていたわ）
●玉ねぎ……１ヶ （半分に切ってスライス）
●ごぼう…５０g （金だわしでごしごし
泥落とし 半分に切ってスライス）
☆にんにくチューブ…３㎝
☆しょうがチューブ…３㎝
☆醤油…大さじ５
☆はちみつ…大さじ１
☆イチゴジャム…大さじ１（なければはちみつ）
☆塩こうじ…大さじ１/２ （なければ塩少々）
☆みりん…大さじ３
☆ゴマ油…小さじ２
☆白いりごま…小さじ２
☆を全部混ぜると あまじょっぱ～いタレが
出来ます。 ご飯にのせるので やや濃いめの
味の方がおいしいです。
＜作り方＞
①牛カルビ-肉を ☆の調味料の１/２量に漬け込みます。
②肉を漬込んでいる間に 玉ねぎ・ごぼうの下処理し
フライパンに油熱し 炒めます。
☆の１/２量を入れさらに炒め
③玉ねげがしんなりしたら 肉を入れ
肉に火が通ったら出来上がり！
アツアツご飯にのっけ あまった汁たら～リ♪
我が家の男子達 喜ばないわけがない！
【ポイント】
イチゴジャムを入れたところ！
焼肉のタレとかの 表示を見ると
必ず果物入っているので・・・
ならジャムもいけるんちゃう？
的な発想でした。
このタレは我ながら
とってもおいしかく出来上がりました！
ぜひ 試してみてください。
にほんブログ村
もし良かったら応援のポチしてくれると
嬉しいです!(^^)!