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0歳の娘がいるので、旦那がいる
朝の30分以内でお弁当・夕飯準備！
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食費2万以内（お米・飲み物含む）で
カラダ喜ぶ料理を作っています
お得活動を始めて毎日楽しいです♫
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おはようございます！
昨日は旦那さんの社会人サッカー観戦後に買い出し、《作り置き》にとりかかったのが19時からだったので、写真を撮る余裕もなく。。。
今朝撮ったので記録します。
週末恒例の《作り置き》！
＼朝詰めるだけ弁当のための／
▼作り置きおかず▼
【保存方法 → ⚫︎冷蔵 ⚪︎冷凍】
左上→右下
⚫︎大根の味噌煮
⚫︎きんぴらさつまいも
⚫︎彩り野菜の焼き浸し
⚫︎キャベツの浅漬け
⚫︎豚肉巻き/唐揚げ
⚫︎舞茸炒め
⚫︎ホウレン草の塩茹で
⚫︎胡瓜と新玉ねぎの酢漬け
⚫︎マカロニ
1時間半で10品作れました。
※本当はチキンカツも作る予定でしたが、パン粉がなかったので、明日の朝作ろうと思います！
一品ずつアップ画像のせていきます！
⚫︎大根の味噌煮
大根と豚こま肉を一度茹で、アクを洗い流して砂糖、麺つゆ、味噌で煮ました。
⚫︎きんぴらさつまいも
味付けの時に、少量のお酢を入れるとシャキシャキとした歯応えに仕上がります。
⚫︎彩り野菜の焼き浸し
野菜としめじを焼き、麺つゆ・砂糖・少量の酢を一煮立ちさせたものに浸しました
⚫︎キャベツの浅漬け
塩もみ後、酢と顆粒昆布出汁に漬け込みましま。
⚫︎豚肉巻き/唐揚げ
豚肉巻きの中には、《きんぴらさつまいも》とインゲン。中に入れる野菜は、さつまいもより、ニンジンなどの方が彩りよく仕上がりますね(-_-)
唐揚げは、冷凍保存します。
⚫︎舞茸炒め
塩胡椒でシンプルに仕上げました。
⚫︎胡瓜と新玉ねぎの酢漬け
新玉ねぎが甘くて美味しいです。
今週も《作り置き》フル活用して、平日の家事を楽しようと思います＼(^-^)／
本日のお弁当・夕飯は、午後に更新しようと思います！
今週も一週間、日々大切に過ごせますように
