来月の料理教室のメニューを試作中です。

２品はだいたいの形、味も決まり、皆さまに美味しいレシピでご紹介できそうです。

とっても美味しくできてホッとしています。

写真をアップして再度メニューをご紹介させていただきます。

「初夏のアジアご膳」

◆メニュー

・鯵と夏野菜のベトナム風なめろう～ガレットサラダ仕立て

　　なめろうは鯵と香味野菜、味噌を混ぜた郷土料理、それをベトナム風にアレンジ。

　　鯵とベトナムの魚醤ヌクマムでより味わい深く、彩り豊かな夏野菜・酢玉葱と共に

　　お洒落なサラダ仕立てに盛り付けていただきます。

　　鯵の下処理、卸し方、酢玉葱の簡単な作り方を伝授致します。

　　鯵と酢玉葱の最強コンビは、生活習慣病予防にとっても効果的メニューです。

・アジアンな茄子と豆腐の揚げ出し

　　　とろ～り茄子と香ばしく揚がった豆腐がスイートチリソースに絡まり、クセになる

　　　味わいです。

・海南チキンライスなちまき

　　　シンガポールのお料理、海南チキンライスを竹の皮で包み、

　　　ちまきにしてみました。

　　　鶏肉と香味野菜の旨味がご飯に凝縮して染みこみます。

　　　新感覚なちまき

・ココナッツとメロンのデュエット

　　　相性の良いココナッツとメロン、素敵なマリアージュなデザートになりました。

・お楽しみおまけメニュー　　　

デリシャスなメロンクッキー

　　メロンクッキーも作ってお持ち帰りしていただきます。

◆日程（全て６月の日程）

①６月１５日（水）AM11時～14時 ←あと２名様空きあります。

②　　１７日（金）AM11時～14時 ←１７日は満員になりました。

③　　１８日（土）AM11時～14時 →１８日は満員になりました。

④　　１９日（日）AM11時～14時 ←１９日は満員になりました。

　先着順で受け致します。

　満員の日はキャンセル待ちでお受け致します。

◆受講料　　５，５００円（税込）

◆お申込み

　　下記よりお申込みください。

　　（アドレスをクリックすると申込みサイトに繋がります）

　　初回のお申込みの方　→　http://s-rouge.com/entry/index.html

　　2回目以降のお申込みの方→　http://s-rouge.com/entry/member.html

＊お申込みのご返信いただきましたら、こちらから教室の詳細、

　地図をお送りさせていただきます。

＊　サロン　ド　ルージュの教室の詳細は下記をご覧ください。

　　http://s-rouge.com/salon/index.html

＊　各日定員5名様。先着順にお受け致します。

＊　満員になった場合はキャンセル待ちでお受け致します。

　　キャンセル待ちの方は次回以降の教室のご案内をHP、ブログより

　　一足先にご案内させていただきます。

メニューを気に入っていただき、ご都合あえばお申込みいただければ

嬉しく思います。

只今、メニューの試作中です。

美味しく役立つレシピで仕上げていきます。

楽しみになさっててください。

６月の教室のメニュー写真