さてさて。
お野菜をメインにしたおかず。
今回は
大根っ！！
冬が来たー。って感じるね。
大根を見たら。
今回はそんな大根をメインにした
ごはんがすすむ～
おさけがすすむ～
な甘辛おかず★
大根のもっちり★磯辺焼き風
～材料～
大根 ６ｃｍ位
片栗粉 少々
のり ４枚
Ａ｛しょうゆ大１ みりん大１ 砂糖小１｝
ごま油 少々
～作り方～
１、大根は厚さ１．２ｃｍくらいにきる。かるくゆでて柔らかくしておく。Ａの調味料はあわせておく
２、１の大根に、薄く片栗粉をつける
３、フライパンにごま油を熱し、２ノ大根を入れ、両面にこんがり焼き色をつける。
４、焼き色が付いたら Ａの調味料を入れ、大根全体にからませて、できあがり★
大根のジューシーさがご飯に合うよー
それにとっても簡単でしょ！
大根が少し残った時などに作ってみてね。
こんなふうに丼にしても
美味でござる
ゆずコショウをお好みでつけると・・・
品のある味に～！
皆さま
大根をいただいて
今年も冬を乗り越えましょう
らぶ
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