1/6 今日の注目グルメ番組（BSデジタル） BBC地球伝説「シェフがめぐる地中海豊かなる食の旅

25点満点評価つき温泉旅館格付ガイド

にっぽん百景・温泉遺産Ⅲ「吾妻高湯温泉～旅館玉子湯（福島）」
2010/01/06 19:00～19:54 の放送内容 ＢＳ-ＴＢＳ
後世に残したい“温泉遺産”をハイビジョンで紹介する人気シリーズ第3弾！
開湯は今から約400年前。山中に分け入った狩人が、真っ白な湯花が浮かぶ沢辺を見つけたのが始まりとされている。豊臣秀吉の太閤検地により湯銭（税金）を納めた文献が残っている。1868年、庭坂の後藤次兵衛が湯小屋を建て、湯治場として開放。玉子湯創業の基礎となった。当時の湯屋が今も残る玉子湯は、2つの自家源泉を持ち、100％源泉かけ流し。

温泉がメインの番組ですが、料理が出てくる可能性はありそうです。


一度は泊まりたい温泉遺産
いざ行かん、温泉の旅へ。全国の温泉を覆面調査し、条件を満たす温泉を「温泉遺産」と認定している日本温泉遺産を守る会が、「源泉かけ流し風呂」のある選りすぐりの湯宿を完全網羅。価格帯別にその魅力を徹底紹介。


BBC地球伝説　「シェフがめぐる　地中海　豊かなる食の旅」
2010/01/06 20:00～20:55 の放送内容 ＢＳ朝日
シチリア/プーリア　味わい豊かな野草たち
第3夜はイタリア本土に上陸。大地の恵みを生かしたシンプルな料理を紹介する。今回はイタリア本土に上陸。雨が少なく牧畜が行えなかった土地で人々が生み出した、野草や豆を使った料理の奥深さを伝える。ここでトラブルが発生。オストゥーニでリックの愛車が盗まれてしまったのだ! 出演リック・スタイン


イタリア第2版 厳選の使える言葉を３０００語以上収録。その国の本当の姿にふれられる


ぶらり途中下車の旅 ニラ山盛り蕎麦 歴史100年フナの天ぷら
2010/01/06 22:00～23:00 の放送内容 ＢＳ日テレ
山本文郎が行く東武日光線の旅▽水郷地帯、100年前から伝わる○○料理▽関東シェアナンバー1!和太鼓を製造…打楽器製作所▽地元で大人気の新感覚?そば


日光・奥鬼怒