ジャガイモ インドカレー

お中元でジャガイモ(メークイン)を一箱頂いたので、賽の目切りメークインを大量に作って、タマネギ、豚バラでカレー粉を使わず、スパイスからカレーを作ってみました。トマト缶にニンニク、ショウガ、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ等。チキンコンソメ、牛乳、バターでカレーになります。