この前久しぶりに藍屋に行ったら本ずわい蟹すき御膳があったので食べてみました。
蟹すき御膳は蟹の刺身みたいな感じで食べたり鍋でボイルして食べるパターンがあって変わったメニューです。
普段はずわい蟹の刺身なんて食べたことがなかったけどタレにつけて食べたら美味いですね。
そして野菜たっぷりの熱々の鍋で蟹をボイルして食べるとこれもやはり美味いですね。
熱々の蟹にポン酢が合います。
そして熱々の野菜も美味いですね。
やっぱり鍋最高!です。
しかも煮汁にも下味があって美味いんですよ。
ずわい蟹にこんな食べ方があったのかと思うメニューで結果激ウマで最高でした。
最近の外食業界はいろんなアイデアで客をもてなしてくれて良いですね。
ただ今はこのメニューは終了していて別の蟹メニューや鍋メニューになっていました。