ふてくされてる（ぶっw） トラの目が好っきーーー！！
夕方外に出たら
キーーンと空気が冷たいのを感じました。
やっぱり
夜は雪
降りましたね。
寒 ∑(ﾟДﾟ)
ここんとこまた忙しいので
トラの「遊んでコール」鳴きが騒がしいです
あぶないので
トイレだけは気をつけてまーーす
あんまり鳴くときだけ
おもちゃでちょいと遊んであげる事にしてます。
ぽふぽふ～でちょいちょい （なぬぅ）
しかしですよ
忙しいとあんまし寝れないのですが
私が寝ないと・・・
トラも寝ないのでちょっと困ってます。
あー昼間は爆睡してますから
大丈夫だとは思いますが・・・。
ほれほれ～～～（興味ないフリをするよねーー）
今日はちょっと
遊んであげました。
でもトラの年
そろそろ青年ゾーンに来たんではないのでしょうか？
それでも
やっぱ
遊びたいのかなぁ・・・
その後の
戯れるトラの動画でーす。やる気満々でーーす
（画像今イチー(･Θ･;)）
座ったまんま、寝転んだまんま
猫ってオモロー (b^-゜)
はあーーーーーー :ﾞ;｀;:ﾞ;｀;･o(ﾛ≦〃) クション
ブログネタ：最近のマイブーム
参加中ええええっと、
だいぶ前にスマステで見た
作ってみたい鍋ベスト10で発見した
塩麹なるもの。
気になるぅぅぅ
食ってみたい・・・と
思ってたら
相方さんが福島のお土産で入手してきた ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
なのでさっそく
塩麹鍋にしました。
要は
お肉やお魚を塩麹で漬け込むそうな・・・。
で、やってみた。
我が家は鶏肉と豚肉を30分ほどつけ込み
（↑レシピでは一日）
魚介はレシピではアサリだったけど
貝殻がうざいので牡蠣にしました。
つゆはダシ汁とお酒、少しの塩味で
つけ込んだ鶏肉と大根を先に5分くらい煮て
あとは白菜、葱、白滝、キノコ類、豆腐そして油揚げ
入れたら3分くらい
（我が家はあんまり煮込みませんの～w）
しゃぶしゃぶ用のつけ込んだ豚肉をのしゃぶってw
青ネギの薄切りをぱらぱら・・・で1分
お好みで
塩、柚子胡椒等ちょい足ししてください。
おおっとーーー上品なお味w
でらうまぁ～
麹の甘みと鶏肉のうまみですかね
牡蠣の出しもでてるのかなぁ～～
その味がお豆腐とかにしみて
すっごい美味しかった。
今日はトンカツ用の豚肉に
塩麹とすり下ろしニンニクをまぜて
つけ込んでます。
普通に焼いて
「塩麹漬けポークソテー」にしようかと思ってます。
むむっ仕事の電話じゃ・・・
現実にもどります。
電話の後、夕飯つくって・・・それから、
徹夜になりましたとさ（涙）
ホイジャマタ！
追伸：フライパンで焼くだけの塩麹のポークソテー
お肉が柔らかくて美味かったす。
まじ、「塩麹」マイブームになりましたぜ
銀ダラとかのお魚とかもいいかも (￣▽+￣*)
