今日は、サーモンエッグ バジルチーズバーガーのご紹介です♪
スモークサーモンとマヨネーズで下味をつけたスクランブルエッグ
それにクリームチーズとマヨネーズ、バジルの葉を混ぜ合わせたソースを挟んだ
爽やかなハンバーガーです♪
そのままでももちろん♪カットしてシェアすれば
お酒のおつまみにも合いますから
是非パーティーの一品に加えてみてください♪(^^)/
では、作り方です♪
【レシピ（2人前）】
バンズ・・・・・2個
スモークサーモン（大きめ）・・・・・4枚
『スクランブルエッグ』
卵・・・・・2個
牛乳・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
バター（焼成用）・・・小さじ1
『バジルチーズソース』
バジルの葉・・・5枚
クリームチーズ・・・25g
マヨネーズ・・・10g
あらびきブラックペッパー（トッピング）
≪下準備≫
・スクランブルエッグを作っておきます。卵と牛乳、マヨネーズを合わせ、バターを入れたフライパンで火加減に気を付けながら、とろとろのスクランブルエッグを作っておいてください。
【作り方】
①バンズは、1000wのトースターで焦げないようにカリッとするまで焼く（返しながら3分）
②下になるバンズに、バジルチーズソースを塗り、スモークサーモンをのせる。
③スクランブルエッグをのせ、さらにバジルチーズソース、スモークサーモンをのせて完成♪
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