本日の晩酌
芋焼酎
新潟で買った塩サバ干し
季節のお野菜
お豆腐
そしてフキ!!
今日は味が染み込まないのでゴマ味噌マヨ掛けです。
JAの直売所にいったら旬の野菜満載!! フキもこの量で200円です!
早速、筋をとり下拵えすること一時間。。指真っ黒・・・
鍋イッパイのフキができました。 醤油の甘辛味とダシで煮た二種類。
ダシ煮はアレンジが利くので食べ飽きることがなくていいんです♪
タケノコも買ってきたがフキの下処理で時間切れ。。。
手間はかかるがとっても美味しい♪
概算でやりたいことを聞いたら・・・お金が足りない! ウッドデッキって高いんですな。。
家に帰って旦那と相談したら・・・DIYで作ると言い出した。
私は料理教室イベントのためにこの夏までにはほしいのだが・・間に合うのだろうかw
6月レッスンのお知らせ
6/1(水) 2(木)
6/9(木) 15(水) 22(水) 29(水) 30(木)
各子連れOK 大人4名様まで
以上になってます。
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価格は上記の1,500円
メニューは 「お野菜そぼろ」 と 「和風おつまみ講座」となります。
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