大好きなハワイのレストラン
南山枝魯枝魯に通い始めて、早１２年
京都・東京・パリ・ハワイにある枝魯枝魯さん
死ぬまでに、全部行きたいと思ってたんですが
（コロナがあったりで、現在パリ店は閉店）
念願の京都店にも、やっと行けました
くずし懐石 枝魯枝魯ひとしな
場所も名前もリニューアルして
清水五条にリニューアルオープン
この日は、雨が降っていたので
ホテルから直接タクシーで向かいました🚖
「どこで調べてきはったんですか
お目が高いですなぁ…美味しいお店ですぅ」と
京都Rokuのスタッフさん達にも、人気のお店でした
先付 ； 牛肉を自家製塩かしめじの佃煮で
このお肉が、最高に美味しかった～幸せ
前菜 ； 胡麻豆腐・舞茸だし巻き卵・梨のおから和え
サーモン味噌漬け・（鴨椀→何か忘れました
）
）お酒が進む５品ですね
椀物 ； 揚げなす・そうめん・お魚 ねぎソースのすり流し
御造り ； 鮪たたき 京野菜＆水菜ソース
焼き物 ； 鯖と自家製ライムハニー
揚げ物 ； 蓮根と白子、麦も開いた部分は食べられます
ポップコーンみたいな食感でした
お食事 ； 栗ご飯の秋刀魚真木、卵と出汁のあんかけ🍚
デザートは、アイスクリーム三種
いちじく・枝豆・ほうじ茶だったかな…
ひとつ食べてしまった後に、写真撮りました
大将のお話も楽しいし…
お食事も美味しいし…
古民家を改装した調理場は、常にフル稼働
京都に来たら、必ず又来ようと思うほど
美味しかったです
ご馳走様でした
いつもご覧いただきありがとうございます
Lani Lani 【Sharin My Hawaii】でコラムを書いてます
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Hawaii
オアフ島より