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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
吉田理江です♡
こんにちは♡
昨日作った白菜と厚揚げのすき煮をご紹介させて下さい♡
白菜が、沢山食べれますよ♡
おつまみにもいいしごはんに乗せて食べても美味しいです♡
白菜と厚揚げでヘルシー&お財布にも優しいです！！
勿論♡牛肉や豚肉をいれても美味しく食べれます♡
良かったらお試し下さい♡
白菜…恋愛、女性、親交、愛情、結婚、良縁に効果的な食材です。
薬膳では…
白菜は、体内の余分な熱を取り除き、むくみを改善！！口の渇きや二日酔いにもオススメ！
白菜は、平の性質ながら、熱を冷ます作用があります。
体内の余分な熱を取り除くことで風邪の発熱、ほてりや目の充血、のぼせ、胸のむかつき等の症状の改善にも効果的と言われています。
体内の余分な水分を出してむくみを改善し、乾燥時は、うるおす働きもあります。
便秘解消や解毒作用もあるので二日酔いにもオススメです！
本日のメニュー
「白菜と厚揚げのすき煮」
材料
(2〜3人分)
白菜…1/8個(350g)
厚揚げ…１枚
●水…100cc
●みりん、酒、醤油…各50cc
●甜菜糖(または上白糖)…大さじ1
作り方
1.白菜は、ざく切りにする。厚揚げは、熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、横半分に切り、ばってんにきって16等分にする。
2.26㎝フライパンに●を入れて煮立てたら白菜の芯と厚揚げをいれて蓋をし、弱めの中火で5分煮る。
3.2のフライパンに白菜の葉を入れて蓋をし弱めの中火で5分〜10分煮る。
ポイント
●芯の方が、火が通りにくいので先に芯を入れて下さいね。
●生姜をいれても美味しいですよ。
●卵でとじて丼にするのもオススメです。
良かったらお試し下さ〜い♡
みなさんは、ケバブサンド好きですか？♡
私は、ケバブサンドが、好きです♡
時々あの中身だけ食べたくなるんですよね！笑
でも中身だけ売ってるお店ってなかなかないのですが…
近所のお店…
中身だけも販売してるんです♡
ジャーン。
これで400円だったよーな…
時々食べてます(笑)
いつもケバブサンドかこのケバブカップを購入するのですが…
ケバブ丼も販売していたので今度食べてみたいと思います♡
♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
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