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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
このblogは、減塩を心掛けてる40代半ばのおじ様と私の2人暮らしの食卓です。
こんにちは♡
昨日のお昼に作ったお料理をご紹介させて下さい。
お料理と言っても…
混ぜてレンジでチンしただけ…笑
前は、卵、キャベツ、豚肉バージョンをご紹介させて頂きましたが…
今回は、お豆腐入りです♡
粉なしでヘルシー！？
わたしは、これを1人でペロリと食べてしまいました♡
ソースが、シャバシャバしてるのは…
中濃ソースが、少なくて…ウスターソースをかけたからです…笑
本当の簡単ですので良かったら是非お試し下さい♡
お豆腐は、恋愛運に効果的な食材です♡
薬膳では…
豆腐は、体内の熱を冷まし、水分を補うと言われています。
豆腐は、涼の性質をもち、体内の余分な熱を冷ます作用があります。ほてりやのぼせが、ある時に食べると良いと言われています。
水を補う働きもあるので体をうるおして熱による乾燥を改善し、口の渇きや乾燥肌、便秘などにも効果があり、母乳の出もよくすると言われています。
本日のメニュー
「卵と豆腐でレンチンお好み焼き風」
材料
(1〜2人分)
絹ごし豆腐…1/3P(150g)
キャベツ…100g
卵(Mサイズ)…2個
塩…ふたつまみ
マヨネーズ、中濃ソース、鰹節、青海苔…
お好みで
作り方
1.ボウルか丼に太めに千切りしたキャベツ、絹ごし豆腐、卵、塩ふたつまみを入れてフォークでよく混ぜる。
2.お皿に15㎝位の大きさになる様に丸く広げたらふんわりラップをかあけて電子レンジで6分〜7分加熱する。中濃ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をお好みでかける。
ポイント
●ラップは、ふんわりかけて下さいね！！加熱時間は、目安にして下さい！
そして♡
昨日、車で出掛けたので南砂町のSUNAMOに行きました！
初めて行ったのですが…ビックリ！
ホームセンター、AEON、ユニクロ、西松屋、無印、本屋、雑貨屋さんetc…
そして！4階が、レストランフロアでした♡
フードコートや沢山の飲食店が、入っていました♡
フードコートには、池袋の屯ちん(ラーメン屋)さんもありました！
他にも魅力的なお店が、沢山♡
お子様連れの方が、とっても多かったです！！
私が、行ったお店…
阿里城
主人が、頼んだ担々麺セット。
2人で色々シェアしながら食べました！
これで3000円弱♡安い！！安いから色々許せる！笑
2000円代のコースから8000千円のコースまであるので家族でコースを食べるのもいいかもですね♡
そして♡フードコートでタピオカ♡
主人は、マンゴーミルク！私は、ココナッツミルク！
でも…見た目一緒！笑
飲み比べたらちゃんとマンゴー、ココナッツの味が、しました♡
SUNAMOご家族で是非！！
♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
詳しくは…♡
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今日もご来店頂きありがとうございました♡