最近、近所のスーパーにバターが売ってなく・・・
生活クラブで頼んだ紅玉りんごで
ケーキを作ろうと思ったのですが、
バターを最小限で作れる、アップルパイに
しました！
今季、２度目
今日は、アイス付きで
レシピ
材料
●冷凍パイシート１袋２枚入り
●紅玉リンゴ４つ
●無塩バター３０g
●砂糖３０g
●レモン汁
●シナモン
●ラム酒
●卵黄１個分
作り方
①リンゴは８つに切り皮をむいておく
②フライパンに、バターを溶かしりんご、砂糖、レモン汁を
入れて軽く炒めます。
③シナモンとラム酒を入れて冷ましておく。
④パイシートに中に③を入れ、ふたをし、切れ目を入れます。
卵黄に水を混ぜたものをはけで生地のつなぎ目や上に塗り、
２３０度のオーブンで１５分、１８０度で１５分焼く。
※レモン汁、シナモン、ラム酒はお好みで。
このレシピのお砂糖の分量だと、わりとすっぱいです。
我が家は、シナモンが大好きなのでコストコで購入した
大容量のシナモンパウダーを
これでもか！！というくらい入れます。
パイシートとりんごがあればあっという間に出来ちゃうので
ぜひ、作ってみてくださいね(*^▽^*)
生活クラブで頼んだ紅玉りんごで
ケーキを作ろうと思ったのですが、
バターを最小限で作れる、アップルパイに
しました！
今季、２度目
今日は、アイス付きで
レシピ
材料
●冷凍パイシート１袋２枚入り
●紅玉リンゴ４つ
●無塩バター３０g
●砂糖３０g
●レモン汁
●シナモン
●ラム酒
●卵黄１個分
作り方
①リンゴは８つに切り皮をむいておく
②フライパンに、バターを溶かしりんご、砂糖、レモン汁を
入れて軽く炒めます。
③シナモンとラム酒を入れて冷ましておく。
④パイシートに中に③を入れ、ふたをし、切れ目を入れます。
卵黄に水を混ぜたものをはけで生地のつなぎ目や上に塗り、
２３０度のオーブンで１５分、１８０度で１５分焼く。
※レモン汁、シナモン、ラム酒はお好みで。
このレシピのお砂糖の分量だと、わりとすっぱいです。
我が家は、シナモンが大好きなのでコストコで購入した
大容量のシナモンパウダーを
これでもか！！というくらい入れます。
パイシートとりんごがあればあっという間に出来ちゃうので
ぜひ、作ってみてくださいね(*^▽^*)