久しぶりに、米粉ブレッドを焼きました
エンゼル型でレーズン入りと
プレーンな食パンを
写真はありませんが、ほかに小さめな
クリームチーズ＆レーズンブレッドも。
我が家の食べ盛りな息子たちが、帰ってきて
おやつ代わりに一気に食べてしまいましたが・・
材料
基本の米粉ブレッドの生地
強力粉400ｇ
米粉 100ｇ
牛乳300ｃｃ
無塩バター60ｇ
砂糖60ｇ
塩8ｇ
ドライイースト8ｇ
作り方
ＨＢにすべての材料を入れ、パン生地コースで。
取り出して、丸めて10分ベンチタイム。
お好きな具材をのせたりして、霧吹きをしながら
オーブン40度で45分程発酵。
オーブン180度で約20分焼きます。
今回は２倍の分量で作りました
エンゼル型でレーズン入りと
プレーンな食パンを
写真はありませんが、ほかに小さめな
クリームチーズ＆レーズンブレッドも。
我が家の食べ盛りな息子たちが、帰ってきて
おやつ代わりに一気に食べてしまいましたが・・
材料
基本の米粉ブレッドの生地
強力粉400ｇ
米粉 100ｇ
牛乳300ｃｃ
無塩バター60ｇ
砂糖60ｇ
塩8ｇ
ドライイースト8ｇ
作り方
ＨＢにすべての材料を入れ、パン生地コースで。
取り出して、丸めて10分ベンチタイム。
お好きな具材をのせたりして、霧吹きをしながら
オーブン40度で45分程発酵。
オーブン180度で約20分焼きます。
今回は２倍の分量で作りました