焼き立てパンが、食べたくなって作りました♪
豆乳レーズンブレッド
コストコで購入の、大袋のレーズンをた～っぷり使って、
一枚は、シナモンハニートーストで食べました
美味しかった～
豆乳レーズンブレッド
材料（２斤分）
強力粉 ４００ｇ
無塩バター ４０ｇ
豆乳 ２８０㏄
砂糖 ３０ｇ
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ２
レーズン（適量）
HBで生地だけ作り、そのあと
取り出して丸め、レーズンを加え5分ほどぬれぶきんをかけてベンチタイム。
丸め直し、型に入れオーブン40度で発酵し、倍くらいになったら
180度のオーブンで約30分焼きました。
豆乳レーズンブレッド
コストコで購入の、大袋のレーズンをた～っぷり使って、
一枚は、シナモンハニートーストで食べました
美味しかった～
豆乳レーズンブレッド
材料（２斤分）
強力粉 ４００ｇ
無塩バター ４０ｇ
豆乳 ２８０㏄
砂糖 ３０ｇ
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ２
レーズン（適量）
HBで生地だけ作り、そのあと
取り出して丸め、レーズンを加え5分ほどぬれぶきんをかけてベンチタイム。
丸め直し、型に入れオーブン40度で発酵し、倍くらいになったら
180度のオーブンで約30分焼きました。