昨日もキャベツレシピをupしましたが、レシピブログさんの
JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！に
参加させていただいております(≡^∇^≡)
毎日美味しいキャベツ料理を楽しんでいます♪
第２弾は・・・
トマトクリームロールキャベツ
材料4人分
①中のたね
合挽肉 350グラム
パン粉 １/２カップ
卵 １個
牛乳 大匙２
玉ねぎ（みじん切り） 大１/２個分
塩、胡椒 適量
②キャベツの葉 約８枚
③トマト缶 １缶
コンソメブイヨン 適量
砂糖 大さじ１
赤ワイン ５０cc
ローレル ４，５枚
水 ひたひたになるくらい
④生クリーム 150ｇcc
塩 胡椒 適量
作り方
１、 ①をすべてボールにいれ、ハンバーグを作るように
よく混ぜ８等分にし俵型にしておく
２、 キャベツの葉は、お湯でゆがいて冷水に浸し
水気を拭いておく。
３、 キャベツを２枚重ねて①をくるみ、まきおわりは
ようじで止めておく
４、 圧力鍋に並べ③の材料を入れ分１０分加圧する。
５ 蓋をとってスープを煮詰め、生クリーム、塩、胡椒を入れ
最後に少し残しておいた生クリームをかけて出来上がり！
我が家はロールキャベツは、コンソメが定番ですが
トマトクリーム、かなりおいしいのでオススメです♪
常春キャベツの料理レシピ
JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！に
参加させていただいております(≡^∇^≡)
毎日美味しいキャベツ料理を楽しんでいます♪
第２弾は・・・
トマトクリームロールキャベツ
材料4人分
①中のたね
合挽肉 350グラム
パン粉 １/２カップ
卵 １個
牛乳 大匙２
玉ねぎ（みじん切り） 大１/２個分
塩、胡椒 適量
②キャベツの葉 約８枚
③トマト缶 １缶
コンソメブイヨン 適量
砂糖 大さじ１
赤ワイン ５０cc
ローレル ４，５枚
水 ひたひたになるくらい
④生クリーム 150ｇcc
塩 胡椒 適量
作り方
１、 ①をすべてボールにいれ、ハンバーグを作るように
よく混ぜ８等分にし俵型にしておく
２、 キャベツの葉は、お湯でゆがいて冷水に浸し
水気を拭いておく。
３、 キャベツを２枚重ねて①をくるみ、まきおわりは
ようじで止めておく
４、 圧力鍋に並べ③の材料を入れ分１０分加圧する。
５ 蓋をとってスープを煮詰め、生クリーム、塩、胡椒を入れ
最後に少し残しておいた生クリームをかけて出来上がり！
我が家はロールキャベツは、コンソメが定番ですが
トマトクリーム、かなりおいしいのでオススメです♪
常春キャベツの料理レシピ