そこまでして・・・

基本、家が大好きな私。

昼寝だって、自分のベットで、ぬくぬくしたい。

天気がいい日には、ママやパスカルに、

「お庭にロングチェアを用意したから、おいでー。」って誘われるけど、

私は、ベッドが恋人なの・・・と毎度お断り。

そりゃ、あくまでも、「絵的」には、

バカンスーーー♪って感じで素敵そうにみえるけど、

わざわざサングラスをかけてまで外で寝たくないし、

本を読むにも腰が痛くなりそうな体勢だし、なによりも日に焼けそう。

それでも、なんとかして、短い夏を満喫しようと、

天気がよければ庭に出て、午後のひとときを過ごすこの家の人々。

まったり午後の休日。パパとの会話を楽しんだり・・・。

本を読んでレポートにまとめたり・・・。

ところで、17度くらいまで下がった肌寒かったこの週末。

雷鳴ったり、小雨が降ったりと天気は不安定。

さすがのママも、お家のなかでDVD鑑賞中。

その一方・・・、

ガラス越しにとったので、少々光が反射していますが、小雨降っています・・・。

ちょっと性格が変わっているバネッサ様 （弟の嫁君） をふとみれば・・・、

なんで、雨なのに外で寝ているの？

なんで、寒いのに外で寝ているの？

屋根なんてないんだから、お布団濡れちゃうよ？

うーん、　アイ　キャント　アンダースタンド　です。

パスカルの頬肉 赤ワイン煮込

2週間ぶりのノルマンディ。

昼前に、Mちゃんから電話をもらう。

「今、料理をしているんだけど、生クリームを使ってたら、

ローズちゃんのことを思い出しちゃって・・・。」

残念ながら、Mちゃんの予想とは裏腹に、

この日の食卓に、生クリーム・バター・チーズたちは登場しなかった。

しかし、その親分にあたるこの子が私たちの胃を満足させてくれた。

パスカル家の方針として、

ノルマンディのバターもミルクもチーズも、牛からできているから、

そんな親友たちを食べるわけにはいかない・・・というのがある。

そのため、この家で、牛肉が食卓にあがることは非常に稀なのだ。

・・・なーんて、そんな掟は存在しないが、

数年前の狂牛病騒ぎをきっかけに、食卓に登場する回数が減ったことは事実である。

たしかに、私もこの家で牛肉を食べた記憶がほとんどない。

この日の付け合わせ。トマトとインゲンのサラダに、ジャガイモのオーブン焼き。

だから、パスカルがスーパーで牛肉を手にとったときには、ちょっと驚いた。

それにしても、これで6人前（弟夫婦帰省中）は、ちょっと大きやしないか？

レアレアな感じが美味しい♪

こちらのお肉は、日本のそれとは違い、お肉の中に脂身がない。

そのため、あの口にいれた瞬間、ジュワーっととろけるような感じは少なくて、

どちらかというと、噛んで噛んで、お肉そのものの美味しさを楽しむ感じだ。

まぁ、それはそれで美味しいのだろうけど、

やっぱり、口に入れた瞬間に、とろける感じのお肉のほうが好きだなー。

この人のほっぺなんて、超美味しそうだ。

パスカルの頬肉の赤ワイン煮込みみなんて、どうだろう。

すでに柔らかいほっぺだけど、もっと、とろとろ～～になるまでじっくり煮込むの。

口に入れた瞬間、すべてがバラけるようなあの感じを目指して。

うーん、見れば見るほど、君は美味しそうだなぁ・・・。

もみじ

前回の盆栽つながりで・・・。

秋の紅葉。

どちらかといえば黄葉なフランス。

赤い絨毯・・・より、黄色い絨毯なフランスの秋。

赤といえば、やっぱり、もみじ。

しかし、残念なことに、フランスでは、街中でもみじを目にする機会が少ない。

どちらかというと、もみじは、買うもの。

盆栽美術館にも売られていたし、

ちょっとしたガーデニングのお店にも売っている。

偶然、我が家の近くの公園に、

1本だけ、もみじの木があって、去年の11月、綺麗に色づいていた。

パスカルは、フランス人のお友達が家に来るから・・・って、

はりきって公園に行って、枝を拝借。

まだ赤になる前の色だけど、綺麗な発色。

もみじがあるだけで、一気に、「和」度があがるから不思議だ。

日本の秋の紅葉、

いつかパスカルに見せてあげたい。