クマさんケーキ

先日子供の誕生日に、クマさんケーキを作りました✨

デコレーションしただけなので、めっちゃ簡単&時短&低コストです

使ったのは、菓子パン2種。

やわらか卵のシフォンケーキを土台に、

くぼみを好きなフルーツとホイップクリームで埋めて、丸く成形します。

（口と周りのデコレーション用のホイップクリームを取り分けて、残りに溶かしたチョコを加えてチョコクリームにします）

丸く成形した上にチョコクリームを塗って、ホイップクリームで口を絞ったら、

ひとくちパンの下をちょっと切って、揚げたサラスパで固定します。

クッキングシートにチョコで目と口を描いて、冷蔵庫に入れてチョコが固まったら、貼り付けます。

今回チョコペンを使わずに、小分けのチョコで描きました。

使い方は、湯煎で溶かして、はじをちょっと切るだけ。

小分けのチョコは、ちょっとだけチョコでデコレーションやお絵かきしたい時などに便利です

オムライスやパンケーキなんかの時に、キャラを描いてあげると子供は喜ぶんだけど、顔を崩すことに抵抗があるらしく、いつもフォークをさせずに固まってます‥

結婚しました✨

結婚しました

ブライダルフォトを撮ってからブログで報告しようかなって思っていたので、籍を入れたのは、結構前なんですけどね。

お相手は、外資系の会社員の方です。

交際0日婚で、私からプロポーズしました。

そして、実は夫との間に子供もいます。

2歳と去年生まれた男の子の兄弟です。

忙しいけれど、充実していて幸せな日々です。

人生は不思議だなぁ。。

まさか私がママになるなんてね。

いや、子供や家族は欲しいとは思っていたけどさ、ちょっと諦めかけてたというか…。

めぐりあえた事に、運命を感じています。

中島みゆきさんの曲「糸」が、脳内リピート中ですw

ハロウィンご飯

ハロウィンご飯作りましたー

なんか、キャラ弁っぽくなっちゃった。。^_^;

ジャックオーランタンがミカンみたい。。笑

そして、魔女の帽子を餃子の皮で作ったら、麦わら帽子みたいになった。。笑

はじめてのハロウィンご飯にしては、まぁまぁの出来かな

餃子の皮って、本当に使い勝手が良いね

クッキーみたいに型抜きしたり、切って水で貼ったり、組み立てたり、シリコンカップで成形したり、レンジで30秒で固まるし。万能。

あと、ハロウィンっぼいケーキも作ったよ

作ったって言っても、土台はコレ↓を使ったので手抜きだけどね^_^;

菓子パンだけど、味も良い意味でシンプルで、大きさもちょうど良くて、形もアレンジしやすくて、市販のスポンジ生地よりも安いので、

手軽にデコレーションケーキを作れます。

かぼちゃのモンブラン

マシュマロのお絵かきは、フードペンで描きました

フードペン使いやすいけど、オブラートにも描けたら良いんだけどなぁ。

オブラートとか描きづらい食品も結構あるみたいなので、

竹炭パウダーを買いました

食品にお絵かきする時や、食品を色づけする時に使おうと思います

withコロナ

久々のブログ。

コロナの流行で、まだまだ大変な日々が続きますね。。

私は、元気に生きてます

コロナの給付金は、ルンバに使いました(o^^o)

床に物を置かなくなったし、毎朝ルンバがお掃除してくれるので、毎日床がピカピカです(*⁰▿⁰*)♪

本当に買って良かった

あ、ステイホーム期間に室内で水耕栽培をはじめました。

自動でライトが点灯するし、水やりも２週間ごとくらいで基本放っておくだけ。

緑が好きだし、ケースに入ってて綺麗でインテリアにもなるし、完全無農薬だし、本当に最高です

比較的育てるのが簡単で、料理にも使い勝手が良いバジルやレタスなどを主に栽培してます。

レジナトマトも栽培したけど、15cmくらいの背丈だと書いてあったけど、めっちゃ伸びて、収穫量も少なくて、失敗

次は実に栄養が集中するように剪定してみようかな。

もうすぐハロウィンだね🎃

今年は、ハロウィンっぽいご飯を作ってみようと思います

今日の朝ごはん

ピザと豚汁。

どんな組み合わせなのw

ピザは、大豆粉とグルテンと強力粉を3分の1ずつの低糖質の生地。

低糖質パンを色々作ってきたけど、

普通に美味しく出来たのは、

おから3分の1（あとは強力粉）のおからパンと

この低糖質ピザくらいかな。

食器はコレール製のを少しずつ揃えてます。

軽くて薄くてかさばらないし、

とにかく丈夫でレンジや食洗機はもちろん、オーブンでも使えちゃう

洗うのも楽で、シンプルかつお洒落

もう本当にパーフェクトな食器です

来年は、お洒落カフェみたいなご飯が作れる人になりたいな