沁み沁みほっこり。

でちた。
お大根と豚肉とお揚げの生姜煮。

このレシピは、豚肉そっちのけでお大根とお揚げと生姜の争奪戦になる。
豚肉だって、ほにょほにょに柔らかくなって、口の中でほぐれるのに、
美味しいエキスを全部吸い取られたというのが、これほどわかるレシピもないと思う。

沁み沁みほっこり。
豚くんに、心からありがとう。

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