肉の日&長男と葛西臨海公園へ | 柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

37歳で脱サラ。
串かつ屋を開業するべく、本場大阪新世界の超人気店と銀座の老舗高級店にて修行。
2店舗での修行を終えた40歳の今、柏駅西口の高島屋裏通りに串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」を2014年4月に開業。
四十にして惑わず。

笑売九百九十一日目


こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。


きょうは29日なので肉の日。


今月も肉の日サービスとして牛かつ定食1300円を少しお得な980円で提供させてもらいました。


通常、日曜日は終日2人体制での営業。


でもきょうはイベントデーなんで終日3人体制の万全な体制で。


月に一回のそんなイベントデーに航平、いっさ、あっきーなにお店を任せ、僕はお休み^^;


でも最近は任せる事に慣れてきたし、任せる事が普通というか当たり前と思えるようになってきました。


その一方で航平も任される事が普通、当たり前と思えるようになってきたのでは、と思います。


航平も僕も、1店舗目で出来ない事は2店舗目では絶対に出来ませんからね。


なので決して楽しようとして休んでる訳ではありません。


すべて2店舗目を見据えての行動ですからね^ ^


というわけで休みのきょうは長男と葛西臨海公園の水族館へ。


昨日から何度も何度も長男からリクエストされてて、行かないと治らない状況だったので。


長男の望みはペンギンを見ること。


一時間以上もだっこしながらペンギン鑑賞に付き合わされました^^;

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ずっと見ててまったく飽きないのが子供のすごい所。


ていうかよっぽど好きなんでしょうね^ ^


長男と2人で過ごしたいい思い出を作れました。


最後に任せたお店は上振れこそなかったものの、想像通りのいい感じ♪


お客さんにもスタッフにも感謝感謝です。


今月もあと2営業日。


最後の最後までどん欲にいかんとね^ ^