今日は【ロシア紅茶】のお話です。
ロシアは大量に紅茶を飲む国ですが、
ロシアでは紅茶を作っていません。
ソ連時代に同じくだったグルジア、アゼルバイジャンなどから輸入しています。
（グルジアの紅茶は世界三大銘茶の一つです）
日本でいうロシア紅茶とは、いわゆる［ジャム入り紅茶］です。
ロシアでは、紅茶と一緒にジャムを食べる習慣がありますが、
実は紅茶にジャムを入れる習慣はありません。
（列車などでは入れることもあると聞いたこともありますが・・・。）
紅茶にジャムを入れるのは日本オリジナルのスタイルです。
日本でまだロシア紅茶が存在していなかった頃、
ロゴスキーが日本人に合うように
紅茶に中に直接ジャムを入れたのが、日本でのロシア紅茶のはじまりです。
以来、日本では【ロシア紅茶＝ジャム入り紅茶】となりました。
【ロシア紅茶（ホット）】 ￥４００
【ロシア紅茶（アイス）】 ￥４００
自家製の【ロシア紅茶のジャム】 ￥９５０
イチゴとザクロのジャムです。
※イチゴ、ナリブカ（自家製ザクロリキュール）、ハチミツ、ワインなどで作っています。
やや濃い紅茶にこのジャムを入れれば、ロゴスキーのロシア紅茶の出来上がりです。
【オリジナル・いちごミルク】 ￥５００
ロシア紅茶のジャムで作るオリジナルのいちごミルクです。
甘ったるくなく、大人の方でも美味しくお召し上がりいただけます(^-^)
以上で、ロシア紅茶のお話を終わります！
