「和バル布上」＠大船（☆彡）

　大船にある雰囲気の良い洋風居酒屋さん。
　気の利いたメニューが安く美味しくいただけます。

　目立たない場所にありますが、人気なのも頷ける佳店です♪
　
住所：鎌倉市大船3-1-25 2F
電話：0467-53-9668
定休：月曜
営業：１７時～深夜１時（日祝１４時～２３時）

　「らーめんと酒“こきあ（Kochia）” 大船店」の２階にあります。

　向かって右の階段を上がり、ガラス扉を開けて中へ。
　そこは厨房に面したカウンター席と窓際のテーブル席のある空間。バー的なのは並んだお酒とワインボトルの棚くらいで、雰囲気良い居酒屋さんです。なるほど、だからバルなのか～。
　ちなみに入り口右の暖簾で仕切られた方にはトイレ。壁に手作りのな新聞が貼られていました。

１５年３月２１日夜の来訪。

　家内と夕食に。
　家内は和食を希望しているので、大船駅の和食を食べログで調べ、さらっとコースでなく食べられる未訪のこちらに来てみました。
　
完熟リンゴジュース　４００円

　濁りのあるリンゴジュース。美味しいのですぐに飲み干してしまう。
　
緑茶　３００円

　透き通って美しい緑茶。
　
ウーロン茶　３００円

　最後はこれ。
　

　突き出し。左の黒いレンゲには根三ツ葉のおひたし。右はしめ鯖の握り。握りはすでにワサビを塗ったご飯を用意してあり、出す前にしめ鯖を切って合わされていました。握りと押し寿司の中間的なのはそのためかも。下の大葉ごと頂いきましたが、香りよくよかった。
　
季節野菜のサラダ　バーニャカウダソース　７００円

　彩り美しいサラダ。かぼちゃ、ナス、蕪、シシトウには日が入っています。それに赤い大根、パプリカ、ニンジン、プチトマト、サニーレタスと水菜。
　バーニャカウダソースと言うのは一般的に見られるそれではないですね。ソースではなく野菜の味を楽しむ仕様になっていました。
　
おつまみ盛り合わせ　１５００円

　左から鶏のリエット。バゲットの上に滑らかな鶏肉のペーストが塗られ、黒胡椒とオリーブオイル。
　２４ヶ月熟成パルマ産生ハム。下には葉野菜。
　タコのマリネ。セロリと一緒ですが、その匂いは柔らかく、美味しい一品。
　名古屋コーチンのタタキ。皮はよく焼かれていますが、身は結構なレア加減。薄切りにして、スプラウトとガーリックスライスとともにいただく。
　三河鷄の手羽先の唐揚げ。タレをくぐらせた感じです。
　
串焼き盛り合わせ　８００円

　盛り合わせの串は三河鶏。
　左から甘辛いタレを絡めたレバー。表面は焼いてレバーの味、中はレアな仕上がりです。
　しし唐。塩がちょいと強め。ししとう自体の甘みを感じました。
　手羽先。塩で焼いています。骨際の肉がうまい。
　ハツ。これは普通かな。塩です。
　ささみの明太子ソース。ささみはやはりレアな火入れ。
　薬味には山椒と一味。
　
特製親子丼　７８０円

　とろとろ玉子の親子丼。結構濃いめの出汁で美味しい～。
　
鶏コラーゲンスープ　３５０円

　鶏スープです。鶏肉のつみれが浮いています。

布上（ダイニングバー / 大船駅、富士見町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

「和バル 布上」

「和バル布上」