使われ無かった息子の夏休みのレポート宿題
万が一、愚息が何もしていなかった時の為に、親バカなお父さんが中学生レベルのレポートを考えていたようです。
題材「増え続ける小さなインド料理店の考察」
最近よく見る小さな店構えのインド料理店が増え続けているのか？
増え続けるインド料理店。
常日頃不思議に思っていた。
夏休みの宿題としてリサーチしてみた。
まずは日本に住むインド人のリサーチ。
リトルインドと呼ばれる「西葛西」には、日本に住む4割ものインド人が集中している。
インド…
しかし日本に住むインド人は、かつての貧しいイメージのインド人では無い。
「超」の付くエリート…国を上げて教育レベルを上げたインドはIT関連の人材を多く輩出し、現在日本で働くインド人は日本人よりエリートなのです。
では、あの増え続けるインド料理店は何か？
IT関連のインド人をターゲットにした店なのか？
元来、カレー大好きの日本人をターゲットにした店なのか？
理由はそれだけでは無いようだ。
実はこのインド料理店、五年間で5倍に増えている。
2005年に360店だったインド料理店は、2010年には1800店まで登録件数が爆発的に増えている。
ヒントは良く見かけるカレー店の看板にあった。
「インド・ネパール料理店」よく見ると、この「ネパール」が気になる。
このネパール人。
実はこのネパール人の国内就労者登録は2003年にはたった2000人しか登録されていないが、2010年にはなんと10倍の2万人に急増している。
ネパールと言う国は、インドの北側に接する、内戦の続いていた国で、政治が安定していない。
国民の平均年収が日本は420万円なのに対し、ネパールでは5万6千円。
東アジアでは最も取り残された開発途上国。
それがネパール。
国民教育が普及していないネパール人は、生きていく糧の一つとして料理人を目指す若者が多い。
国境一つ越えればインド。
食文化もほとんど同じインドへ慣例として料理修行へ行く。
こうした若者が、国内の政情不安もあり日本を目指す。
そしてその非情に真面目な国民性からとても良く働き、日本でカレーチェーン店を展開し、まさにジャパニーズドリームを叶えたネパール人が更に店を増やし、ネパールから料理人を呼ぶ…
これが現状のようです。
日本の街角のカレー店から世界情勢が見えて来る。
そんな事がわかりました。
使われなくて残念だよ、父わ…w