篤の家 （あつのや）
小中、そして専門学校も一緒だった友達が起業！
Riverのすぐそばにお店をオープンさせます。昨日はプレオープンでお呼ばれして頂いたのでお祝いに行ってきました。
場所は
ボディーショップの斜め前、中屋スポーツの隣のビルの地下１F
お店に入ると早速店主の佐藤君がお出迎え、この日は友人の為にお店をお披露目でしたので既に同級会状態
画像を沢山載せようと意気込んで行ったのですが、早々酔っぱらってしまい友達の画像はこれだけ、、、です。
で、この店主の佐藤君
私と一緒に東京の辻調理師専門学校で料理を学びました。
自分は日本料理先行で彼は洋食を専攻。
それから何件かで修業しそして独立
洋と和をうまく混ぜた創作料理
手羽先はかなりスパイシーで店主自信作！是非食べてみてください。
個人的にはリゾット風ライスコロッケが絶品でした。うまし！！
最後にオープン日は7/19（火）17：00～です。
お近くの方、良かったら行ってみてください。
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●定休日のお知らせ●
～毎月第三水曜日は定休日となります～
・7月20日（水）
◆River | www.riverdot.com