炒めたきゅうりが、こんなに美味しいなんて「ゴマ油の香ばしさが美味 豚ミンチの中華風野菜炒め」
2.5人分
食材
・豚ミンチ １００ｇ
・きゅうり ０.５本
・にんじん ０.５本
・もやし ８０ｇ
・キャベツ ３０ｇ
調味料
・みりん 小さじ１
・塩・こしょう 適量
・ゴマ油 小さじ１
・酢 小さじ１
・しょうゆ 小さじ２
食材の確認＆カット
豚ミンチから炒めます
写真の文字が読めない方は、下記参照
「フライパンにゴマ油を少々」
「豚ミンチを炒めます」
「しっかりと火を通します」
「ボウルに取り分けます」
続いて野菜を炒めます
写真の文字が読めない方は、下記参照
「再びフライパンにゴマ油を少々」
「にんじんを炒めます（強火 1～2分）」
「キャベツを加えて炒めます（強火 1～2分）」
「もやしを加えて炒めます（強火 1～2分）」
「きゅうりを加えて炒めます（強火 1～2分）」
「豚ミンチを加えて味付け※
その後、中火で約5分炒めます」
※調味料の分量は
参照
調味料
の分量です
写真の文字が読めない方は、下記参照
「みりん 小さじ1」
「塩・こしょう 適量」
「ゴマ油 小さじ1（美味さの決め手）」
「酢 小さじ1（隠し味）」
「しょうゆ 小さじ2」
完成です
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