【SMILE BREW COMPANY】
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島田律子
スマイル ブリュー カンパニー代表・
タレント・日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証)
日本航空(JAL)国際線CAとして5年半勤務後、タレント活動を始める。
2000年「きき酒師」(SSI)取得後、2001年 日本酒造組合中央会より「日本酒スタイリスト」に任命される。
地方創生をテーマにしたBSテレ東『都会を出て暮らそうよ BEYOND TOKYO』(毎週水曜 午後10:00~10:55)に準レギュラー出演中。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/beyondtokyo/
日本酒造組合中央会 認証「日本酒スタイリスト」
http://japansake.or.jp/
SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)理事
https://ssi-w.com/
DATÈ SEVEN 初のスピンオフ企画 どぶろく!
宮城の7蔵プロジェクト「DATÈ SEVEN」
【今期のリーダー】勝山・墨廼江
【原料処理】萩野鶴・【酵母】山和・【麹】小金澤・【醪】浦霞・【搾り】伯楽星
どんなお酒が出来上がるのか、今から7月7日の発売が楽しみ過ぎますね♪
さて、そのスピンオフ企画として、初の試み!
東京駅グランスタ構内「東京駅酒造場」にて、どぶろくを仕込むとのことで、
取材してきましたよ!
(ここから追っかけ取材をいたします(^^))
お米は、宮城の最新の酒造好適米「吟のいろは」と、酒米の王様「山田錦」を使用!
なんて贅沢~♪
約1ヶ月の発酵を待ち、
6月21日より、東京駅酒造場に隣接する「はせがわ酒店」で限定販売する、とのこと。
楽しみすぎます!
皆さん、「DATÈ SEVEN」初のスピンオフ企画、ここでしか飲めない「どぶろく」も、要チェックですよ♪
(ボトルは写真用です。中身は、違うどぶろくを詰めています)
「ウェルネスツーリズムEXPO」 「日本酒蔵ツーリズム推進協議会」
「ウェルネスツーリズムEXPO」@国際展示場
スマイルブリューカンパニーも会員です!
「日本酒蔵ツーリズム推進協議会」
ブースへご挨拶、と思ったら!すごい人だかり!!!
細野会長
杉野事務局長
松本さんと!
一際、注目度抜群でしたよ!
酒蔵ツーリズム!ますます盛り上げていきますよー!!!