おにぎり (青のり)
ブリ大根 (ブリ、大根、酒、砂糖、醤油、だし汁)
ポテトコロッケ (バジルソースとトマトソース)(ミンチ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、玉葱、パン粉、卵、小麦粉)
トマト
しめじとキャベツの味噌汁
じゃがいもを多量に買ってしまい、どうしたものかと思ってコロッケに。
ミンチは、ほんの少しでほとんどじゃがいも。
今までは、パン粉をフライパンで炒めて焼き色をつけてまぶすだけだったけど、卵もOKになったし、普通に衣をつけました。
が、揚げずに焼いた感じで(笑)
あと、バジルも多量に買って残ったので、家にあった胡桃と、オリーブオイル、塩でジェノベーゼを作り、息子のものは、マヨネーズと混ぜてソースにしました。
魚も好きなので、完食です!